怎樣做好胡辣湯？

明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無(wú)窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶此藥逃至河南逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），...

胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國(guó)初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽(yáng)大街小巷口，隨處都能見(jiàn)到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會(huì)歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價(jià)格，...

胡辣湯怎么做 材料 海帶，木耳，豆芽，豆腐絲，筍絲，胡蘿卜絲，芹菜，香菜，生姜一大塊，料酒，生姜片，雞蛋一個(gè)打散，水淀粉，2大勺胡椒粉，少許鹽 做法 1、雞骨頭洗干凈，綽水后，放進(jìn)湯鍋，添半鍋水...

1、明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無(wú)窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶此藥逃至河南逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)）...

用料：豆腐絲；花生；黃豆；海帶；蔥；姜；豬油；油；鹽；胡椒粉；淀粉 胡辣湯的做法 1、花生和黃豆提前浸泡一晚 2、鍋?zhàn)臃潘? 3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮...

制作方法 【逍遙胡辣湯用料】胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高湯3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉條100克，蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油等適量。 【逍遙胡辣湯做...

面筋胡辣湯 主輔料 面粉250克，粉絲50克，海帶50克，豆腐皮25克，菠菜15克，雞蛋黃2個(gè)（生的）。 調(diào)料 精鹽15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，姜末10克。 制法 將面粉拌成...

胡椒20克 辣椒10克 熟羊（牛）肉400克 羊骨高湯3kg 面筋1.5kg 面粉300克粉條100克 加粉芡 調(diào)料 蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油等適量。 制作過(guò)程 1、在鍋中放入適量水加入高湯放入...

原料： 面粉250克，粉絲50克，海帶50克，豆腐皮25克，菠菜15克，雞蛋黃2個(gè)（生的）。 調(diào)料： 精鹽15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，姜末10克。 做法： 1.將面粉拌成稠糊...

1、明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無(wú)窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶此藥逃至河南逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)）...