關于做菜你有哪些心得？

做飯的時候要專心 炒菜的時候要注意集中 必免油鍋燙到自己

對于我自己來說，在做菜方面的心得體會，主要我歸納總結了以下幾點：
首先就是對于那些做菜的新手來說如果自己不會做菜的話可以參照一些菜譜或者是一些網(wǎng)上的，簡單家常菜的做法，著手進行嘗試，在這個過程中，不要過分的追求細節(jié)的完美，而是要重視這個參與的過程從中總結經(jīng)驗。
其次，在做菜的過程中，一定要掌握正確的方法，要搞清楚做菜的具體步驟，這樣能夠更好地節(jié)省時間，同時也能夠讓我們做出來的菜品更加的美味可口。
在做菜的時候也要注重色彩的搭配，因為當一道菜看上去顏色特別的鮮艷，而且造型特別的美觀，毫無疑問是會激發(fā)我們的食欲，而且在做菜的過程中也要注重各種食材的均衡營養(yǎng)，畢竟我們不僅僅要追求菜品的味道，也要追求健康方面的考慮。
總之，當我們真正嘗試做菜的時候，并在做菜的過程中積極的參與，找到做菜的樂趣會提升我們的生活質(zhì)量，也會讓我們真正的感受到生活中的美好與幸福。

做菜做熟不難做好吃也不難 但要做到有個性吃了回味無窮的 那才真正強悍