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炒菜糖放多了有點(diǎn)甜怎么辦

2022-12-21 23:06

1個(gè)回答

2022-12-22 01:14

炒菜糖放多了可以放少量的醋會(huì)中和它的甜味，所以這是最普通的方法，一般的在飯店廚師如果糖放多了他會(huì)添加一些醋，我們自己家里可以這樣做，方法很簡(jiǎn)單添加醋口味變得不是那么甜了，還有一種綜合的笨辦法就是炒菜的時(shí)候如果有點(diǎn)甜那么你可以把把它變成湯，然后再中和一下。所以經(jīng)驗(yàn)很多的廚師一般都會(huì)把炒菜甜了添加一些醋，在家里可以，就像酸菜一樣如果酸菜我們腌制的不算酸？那么我們可以放一些醋，在這綜合這樣說(shuō)按自己的口味來(lái)調(diào)整，如果喜歡酸的就多放點(diǎn)醋，炒菜糖放多了，偶爾的這樣有一兩次也沒(méi)有關(guān)系的可以加水洗去糖再重新炒，所以味道還不錯(cuò)。

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1個(gè)回答2022-12-14 14:50

1、糖多時(shí)，可以放鹽，反之亦然！當(dāng)炒菜時(shí)鹽放來(lái)多了的時(shí)候，也可以放適量的白糖，菜就不咸了。如果不喜歡吃甜或家中有糖尿病人，加點(diǎn)醋，也能沖淡甜味。 2、做魚(yú)的時(shí)候如果鹽放多了，可以放入適量白酒，既...

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甜菜糖與甘蔗糖的不同之處甜菜糖與甘蔗糖的區(qū)別

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1、原料不同，甜菜糖的原料是甜菜，甘蔗糖的原料是甘蔗。 2、口感不同，甜菜糖容易產(chǎn)生青草味，而甘蔗糖相對(duì)口味會(huì)好些。 3、產(chǎn)量不同，甘蔗糖的產(chǎn)量大于甜菜糖。 4、顏色不同，甘蔗糖是甘蔗制糖的一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，...

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5個(gè)回答2023-08-05 11:25

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