'饅頭制作技術(shù)

主料：中筋面粉400g 輔料：酵母粉3g、溫水120g、綿白糖5g 1、稱量300克面粉倒入面盆，加入5克白糖拌勻 ； 2、3克酵母用溫水化開； 3、酵母水和面粉混合，揉成團(tuán)...

老面饅頭的做法 將面肥（也叫老面，面引子）撕成小塊用溫水浸泡30分鐘 取適量面粉（如圖，一般用4小盒）放在干凈的盆中。將浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不夠，需酌情加入。液體與固體的比...

材料：黃油30g、雞蛋1個(gè)、奶粉20g、玉米淀粉90g、低筋面粉20g、糖粉15g 【做法】 1.黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻 2.加入雞蛋攪拌均勻 3.篩入所有粉類，攪拌...

取適量面粉、發(fā)酵粉?--和面--揉搋--發(fā)酵--制作--上鍋蒸制--完成—品嘗。

饅頭日記中饅頭是作者本人的。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，因?yàn)椤娥z頭日記中饅頭》寫的是作者的親生經(jīng)歷的事情改編來的，所以是作者本人，也是作者本人才有版權(quán)?！娥z頭日記》是一部繪本風(fēng)格的作品，由幽靈（柳...

饅頭就是饅頭呀_(:з」∠)_ 《饅頭日記》故事全篇

饅頭日記里饅頭最后沒死，是花卷被車撞死了。 1、饅頭 本作主人公，沒有父母的流浪小孩，剛出生被遺棄，還好被人收養(yǎng)。不過并沒被收養(yǎng)家人當(dāng)成自己的孩子來照顧。常常被人欺負(fù)。后離開這個(gè)本不屬于自己的...

饅頭日記里饅頭最后沒死，是花卷被車撞死了。 1、饅頭 本作主人公，沒有父母的流浪小孩，剛出生被遺棄，還好被人收養(yǎng)。不過并沒被收養(yǎng)家人當(dāng)成自己的孩子來照顧。常常被人欺負(fù)。后離開這個(gè)本不屬于自己的...

饅頭技術(shù)屬于短期專業(yè)，我校開設(shè)的有很多快速學(xué)成創(chuàng)業(yè)的專業(yè)，希望你上門來考察一下，再?zèng)Q定要不要學(xué)習(xí)，眼見為實(shí)耳聽為虛嘛！

最佳答案配方：面粉1000克、南瓜540克、鹽4克、干酵母8克、水90克。南瓜去皮去籽，切塊蒸熟，碾成泥。面粉、酵母、晾涼的南瓜泥及水放入攪拌缸中，啟動(dòng)機(jī)器合成面團(tuán)。面團(tuán)光滑后，放溫暖處發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。...