葫蘆瓜和西葫蘆的區(qū)別是什么？

一、科屬不同

葫蘆瓜和西葫蘆雖然名字很相近，長相也很相似，但是兩者屬于不同的植物，從科屬方面來說就是不同的。葫蘆瓜屬于葫蘆科、葫蘆屬，還叫做瓠瓜、葫蘆、瓠子，屬于本屬葫蘆的變形。西葫蘆屬于葫蘆科、南瓜屬，還叫做茭瓜、美洲南瓜、云南小瓜、白瓜、番瓜等。

二、枝蔓不同

葫蘆瓜屬于一年生的蔓性草本，莖為蔓性，枝蔓比較的長，長度大約3-4米左右，具有較強(qiáng)的分枝能力。西葫蘆跟葫蘆瓜不一樣，它雖然也是一年生的蔓性草本，但是有矮生、半蔓生、蔓生三大品系，枝蔓的長度要短一些。

三、果實(shí)形態(tài)不同

葫蘆瓜結(jié)出來的果實(shí)為直筒形，果實(shí)上有一細(xì)腰或一長果頸，長度大約10厘米左右，外皮的顏色為綠白色。西葫蘆大多是直筒形，也有其他的形狀，果梗相對(duì)比較粗壯，上面有明顯的棱溝，外皮顏色為淡綠色。

四、口感不同

葫蘆瓜跟西葫蘆吃起來的口感也是不一樣的，葫蘆瓜的口感比較的細(xì)嫩，稍微帶有一點(diǎn)甜味。