萵筍怎么涼拌

麻辣豬肚涼拌萵筍絲

用料：

豬肚200克 ? ?萵筍100克 ? ?

胡蘿卜80克 ? ?香菜10克 ? ?

糖1勺 ? ?醋1勺 ? ?

鹽2匙 ? ?味精0.2匙 ? ?

自制辣椒油2勺 ? ?

麻辣豬肚涼拌萵筍絲的做法

步驟1

準(zhǔn)備原材料自己鹵的豬肚、胡蘿卜和萵筍去皮洗凈

步驟2

萵筍切成絲放入開水中焯水切記時間不要

步驟3

萵筍斷生后立即放入冷水中過涼再瀝干水份備用

步驟4

豬肚切成條狀

步驟5

鍋中燒開水放入豬肚簡單焯一下水立即撈出

步驟6

放入冷水中過涼瀝干水份

步驟7

胡蘿卜切成絲

步驟8

豬肚絲萵筍和胡蘿卜絲放入容器中香菜切段

步驟9

放入調(diào)味料自制蒜蓉辣椒油、糖、醋、鹽、味精

步驟10

所有調(diào)味料拌勻入味即可享用

步驟11

酸辣可口的涼拌豬肚萵筍胡蘿卜絲裝入盤中就大功告成了

步驟12

豬肚入口酸辣開胃還有濃濃的肉香

步驟13

每一餐都少不了水果的搭配

步驟14

搭配一盤白灼蝦、水煮蛋、鮮牛奶就是營養(yǎng)豐富的一餐

步驟15

開開心心吃好每一餐是對自己最好的獎勵