最簡(jiǎn)單的面包做法,步驟是怎么樣的?

2023-01-11 00:21

4個(gè)回答
在面粉中加入溫水,放入雞蛋黃和酵母,揉成光滑的面團(tuán)之后放在溫暖的地方,發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)左右,然后反復(fù)揉搓面團(tuán),將面團(tuán)中的空氣排出,將面團(tuán)放入模具中,烤箱200度20分鐘左右就可以了。

設(shè)備 烤箱 廚師機(jī)

材料:高筋粉 鹽 酵母 水 雞蛋 牛奶 黃油等有這些食材就可以做美味的面包了

干酵母加入溫水?dāng)嚢杈鶆?,然后將全部的材料放入盆中,再放入雞蛋,揉成光滑的面團(tuán),再分開(kāi)小段倒入酵母粉。然后把面做成一個(gè)形狀,直接放到烤箱里烤。
先將面團(tuán)的比例分配好,同時(shí)也應(yīng)該注意發(fā)酵粉的放入,而且要注意溫度,之后將面包放入烤箱中進(jìn)行烤,一定要注意烤制的時(shí)長(zhǎng)。
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