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松蛾燉雞腿肉怎么做好吃，松蛾燉雞腿肉的家

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松蛾燉雞腿肉怎么做好吃，松蛾燉雞腿肉的家

2023-01-23 01:32

2個(gè)回答
2023-01-23 04:08

主料

松蛾

150g

雞腿

400g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

花椒

適量

八角

適量

粉條

適量

步驟

1.松蛾先用水泡軟，沖洗干凈。

2.雞腿切成小塊，鍋中燒水將雞腿肉氽去血水。

3.另起一鍋，油熱后放花椒、八角、蔥、姜炒香。

4.再放雞腿肉翻炒，炒掉水氣。

5.再放松蛾翻炒，炒去水氣。

6.加適量的水開始燉。

7.雞肉燉好之后，放適量鹽調(diào)味，放粉條，粉條好了之后出鍋。

小貼士

雞腿肉自己在家不好剁，為防止刀卷刃，我都是用刀背剁幾下，再拿刀切，就方便多了。

2023-01-23 02:21

食材

主料

松蛾

150g

雞腿

400g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

花椒

適量

八角

適量

粉條

適量

步驟

1.松蛾先用水泡軟，沖洗干凈。

2.雞腿切成小塊，鍋中燒水將雞腿肉氽去血水。

3.另起一鍋，油熱后放花椒、八角、蔥、姜炒香。

4.再放雞腿肉翻炒，炒掉水氣。

5.再放松蛾翻炒，炒去水氣。

6.加適量的水開始燉。

7.雞肉燉好之后，放適量鹽調(diào)味，放粉條，粉條好了之后出鍋。

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