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分別滴入兩份質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的蔗糖和麥芽糖是什么意思？

2023-01-23 10:12

質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等？的不同物質(zhì)。。。

2個(gè)回答

2023-01-23 15:10

蔗糖和麥芽糖是同分異構(gòu)體，屬于二糖，分子質(zhì)量是一樣的（質(zhì)量分?jǐn)?shù)一樣，則摩爾濃度一樣），但化學(xué)性質(zhì)不一樣，麥芽糖是還原性糖（有醛基），能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，蔗糖不能。
你這個(gè)應(yīng)該是化學(xué)性質(zhì)的比對(duì)實(shí)驗(yàn)，按實(shí)驗(yàn)要求稱同質(zhì)量按一樣的稀釋比例分別稀釋即可。

2023-01-23 13:45

分別滴入兩份質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的蔗糖。

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1個(gè)回答2023-12-28 13:32

　　麥芽糖又稱糯米糖，　　它由小麥和糯米制成，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。　　麥芽糖的制作大概分為以下幾個(gè)步驟：先將小麥浸泡后讓其發(fā)芽到三四厘米長(zhǎng)，取其芽切碎待用。...

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1個(gè)回答2024-03-04 16:53

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麥芽糖與麥芽糖漿是一種嗎？謝謝?。?！

1個(gè)回答2023-01-23 10:11

好像不是的吧

麥芽糖是什么糖

1個(gè)回答2023-07-28 19:36

麥芽糖是碳水化合物的一種。有含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得，通俗來(lái)說他是你大麥。

為什么這四種糖的相對(duì)甜度是果糖>蔗糖>葡萄糖>麥芽糖?

1個(gè)回答2023-01-06 23:06

確實(shí)是舌頭定義的呀,為什么給樓上反對(duì).甜度就是根據(jù)在水中稀釋到多少倍還能感受到甜味定義的呀。相對(duì)甜度……就是挨個(gè)測(cè)出甜度然后比較……難道不是么。甜度跟舌頭味蕾感受器有關(guān)噻~

麥芽糖和麥芽糖漿有什么區(qū)別？

2個(gè)回答2023-01-09 12:00

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焦糖是什么是麥芽糖嗎

1個(gè)回答2022-12-26 08:15

焦糖不是麥芽糖。麥芽糖俗稱飴糖，糖稀。而焦糖是白糖或飴糖經(jīng)過熬制成的粘稠的紅褐色液體，味苦。焦糖在食品制作行業(yè)用途十分廣泛，它是純天然的著色劑，比如：制作醬油，可口可樂，布丁，啤酒，蛋糕，餅干等都有它...

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1個(gè)回答2024-02-07 00:16

《麥芽糖》是周杰倫演唱的一首歌曲，由周杰倫作曲，方文山作詞，洪敬堯編曲，收錄在周杰倫2005年發(fā)行的專輯《十一月的蕭邦》中。

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