小學(xué)生快速早餐食譜大全及做法大全

糯米雞腿卷

材料

雞腿2只，油飯160公克，玉米粉適量，米酒少許，胡椒粉少許，鹽少許，糖少許

做法

1.雞腿去骨、洗凈瀝干，依序抹上少許米酒、胡椒粉、鹽、糖，腌制約10分鐘，備用。

2.將作法1的雞腿放平、皮朝下，再包入油飯卷起，最后用鋁箔紙包裹外層，放入電鍋中，外鍋加入1杯水，蓋上蓋子按下開關(guān)，煮至開關(guān)跳起后取出待涼。

3.作法2的雞腿卷待涼后去除鋁箔紙，沾上薄薄一層玉米粉，放入熱油鍋中，炸至外表上色、金黃酥脆，撈出瀝干油份后切片即可（食用時可依個人喜好，另搭配番茄醬沾食增加風(fēng)味）。

香辣雞腿堡

材料

雞腿肉，漢堡坯，早餐乳酪片，生菜葉，香辣烤肉醬，紅燒汁，黑胡椒，面包糠，沙拉醬

做法

1.雞腿一只清洗乾凈

2.腌肉調(diào)料準備好

3.將雞腿外皮撕掉不要，剃去雞腿骨，將雞腿肉上的肥油一并剔除

4.沖洗乾凈后，切成漢堡大小放進保鮮盒

5.倒上香辣烤肉醬

6.再倒上紅燒汁

7.用手抓勻

8.蓋上保鮮盒蓋，放進冰箱里腌制起來

9.黑胡椒和沙拉醬準備好

10.乳酪和漢堡坯也拿出來備用

11.將腌制好的雞腿肉放在盤子里，撒上黑胡椒

12.兩面都裹上面包糠

13.不沾煎鍋放少許油，將雞肉放進去煎熟

14.將漢堡坯分成兩半（餡料多，夾不進去，只好掰開）

15.一面放上煎好的雞腿肉餅，一面放上一片乳酪

16.在肉餅上淋點沙拉醬（根據(jù)口味）

17.放上新鮮乾凈的生菜葉

18.兩半合在一起，美味的香辣雞腿堡就做好了

19.再澆上點沙拉醬和番茄醬，開吃吧