怎樣蒸蘿卜肉丸子好吃

主料豬肉末200克 輔料白蘿卜一根姜適量蔥適量干辣椒適量醬油適量料酒適量糖適量鹽適量淀粉適量十三香適量蠔油適量水適量油適量
步驟
蘿卜蒸肉丸的做法步驟11.豬肉末加入腌肉料，順時(shí)針攪打，打至起膠。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟22.白蘿卜去皮，用擦絲器擦成絲，放少量鹽腌10分鐘后擠干水分。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟33.用手將肉末團(tuán)成丸子備用。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟44.用手將肉末團(tuán)成丸子備用。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟55.蒸鍋內(nèi)水燒開，放入丸子。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟66.中火蒸30分鐘后取出。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟77.蔥花和紅辣椒末備用。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟88.蒸丸子的湯倒出備用。
蘿卜蒸肉丸的做法步驟99.鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，炒一下辣椒末和蔥花，倒入丸子湯，可適當(dāng)加鹽調(diào)味，煮沸后倒入水淀粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。

答：主料
蘿卜肉餡
160g
淀粉
50g
輔料
水
適量

步驟

1.淀粉。

2.將淀粉放入蘿卜肉餡中拌勻。

3.拌好的肉餡。

4.揉成丸狀。

5.上蒸鍋。

6.蓋鍋蓋，中火蒸15分鐘。

7.蒸好的蘿卜肉丸。