女生說我吃糖醋魚沒糖也沒魚是什么意思？

糖醋魚是一種做魚方法做出的味道，各種魚都能做，鯉魚，紅魚做效果最好。首先把魚去內(nèi)臟，用雞蛋芡粉把魚炸后，用糖和醋調(diào)成一定比例的汁澆到魚身上，呈現(xiàn)口味是酸甜味的。這都是糖醋魚。

糖的量和融化時間少了 把糖燒的大點發(fā)焦了就好了 燒的太大就黑了

宋嫂和她的小叔子來到了西湖邊，打魚為生。小叔子生病了，吃不下東西。宋嫂便想做些東西給小叔子吃。就去西湖捕了一條草魚，放在清水里，養(yǎng)了三天。燒魚時為了開胃，便加了糖和醋。燒出來竟極為好吃。這就是糖醋魚的...

來源相傳于出自"叔嫂傳珍"的故事，說的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當(dāng)?shù)貝汗饔计渖瑲⒑ζ湫?，宋嫂勸小叔外逃，制糖醋魚為他餞行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴會，又嘗到這一酸甜味的...

首先我們將魚清洗干凈，然后起鍋燒油放入魚，煎至兩面金黃以后，放入糖和醋，再放入適量的番茄醬，加入蔥段姜片，加水燉15分鐘左右即可。

來源相傳于出自"叔嫂傳珍"的故事，說的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當(dāng)?shù)貝汗饔计渖瑲⒑ζ湫?，宋嫂勸小叔外逃，制糖醋魚為他餞行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴會，又嘗到這一酸甜味的...

是魯菜，我剛答對的！

雖然不是一道菜，但是做法相似。將鯉魚先下鍋炸至表皮酥脆，隨后倒出一部分油，爆香姜絲、蔥花，烹入生抽、陳醋、白糖、料酒，再倒入一碗清水，燜燉二十分鐘后勾芡加鹽即可出鍋。

　　1.魚塊洗凈加鹽適量、料酒1匙腌半小時; 糖醋魚塊的做法步驟2 　　2.蔥、姜、蒜切末; 糖醋魚塊的做法步驟3 　　3.鍋中多加些油，將魚塊用廚房紙吸干水分入鍋中煎炸至金黃; (入油鍋炸也可以...

將魚改成花刀腌制一會，拍上淀粉上鍋炸一遍。然后鍋留底油，將番茄醬蔥姜蒜炒至湯汁濃稠加水燒開，勾芡淋到魚上。