熬制姜糖膏的詳細做法

主料：老姜600g、紅糖350g? 輔料：水適量

步驟：

1.備好老姜和紅糖。

2.生姜去皮。

3.切成小塊

4.加少許水用料理機打碎。水的量不要多，以可以把姜打碎為宜。太多熬煮的時間就長。

5.把打碎的姜糊倒入鍋中，放入紅糖，大火煮開轉中火熬煮

6.待熬到比較濃稠時要不停的攪拌，以防止糊鍋，直到成很濃稠的膏狀就可以了。

7.放入密封的容器中保存。