請問煮元宵怎么煮

請問 煮元宵怎么煮 鍋里放水 水開以后放元宵 開鍋以后先轉小火，慢慢的住就可以了 煮上十五分鐘 就可以吃了

煮東西時冷水下鍋和熱水下鍋的區(qū)別非常大，很多人為了方便在冷水的時候就把湯圓倒入鍋中了，這樣做不僅湯圓容易破皮，而且還會出現(xiàn)湯圓粘到鍋底的問題，非常的麻煩。
正確的方法是在水燒開的時候將湯圓倒入鍋中，在倒入湯圓之后要在第一時間用勺子的背面推水，讓湯圓不會粘到一起又不粘到鍋為止，等到湯圓漂浮起來之后關小火，湯圓水沒開一次要向鍋中倒入一次涼水，反復兩三次就能把湯圓煮熟了。

元宵的煮法：鍋內水開后，放入“元宵”，用勺背輕輕推開，讓“元宵”旋轉幾下，就不粘鍋底。入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，否則，“元宵”不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。