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水煮肉片是什么菜

2023-03-03 03:56

1個(gè)回答

水煮的都是川菜，一個(gè)非常流行的烹飪方式

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1個(gè)回答2023-03-19 12:17

水煮肉片是川菜菜系

1個(gè)回答2022-08-30 18:14

水煮肉片為四川名菜之一，因肉片未經(jīng)劃油，以水煮熟故名水煮肉片。

3個(gè)回答2023-02-25 20:26

水煮肉片的菜系是川菜。有微辣中辣和超辣。水煮肉片。里脊肉切片，用粉芡和少許料酒抓勻。;上海青洗凈備用，鴨血切片洗凈備用。;將蒜頭切成細(xì)末。;把準(zhǔn)備的花椒/麻椒在鍋里焙焦。;把焙...

2個(gè)回答2022-11-08 03:01

水煮肉片是川菜的一種菜式。特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、燙” 有麻爽口，鮮香誘人等特點(diǎn)。用的肉一定是要嫩，肉片一定要用雞蛋清和淀粉拌勻后才能下鍋，煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)。

2個(gè)回答2022-10-05 19:26

水煮肉片水煮肉片是川菜的一種傳統(tǒng)菜式，幾乎四川家家戶戶都會(huì)做。

2個(gè)回答2022-11-30 05:19

水煮肉片，是一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。

1個(gè)回答2022-10-08 12:48

水煮肉片水煮肉片是川菜的一種傳統(tǒng)菜式，幾乎四川家家戶戶都會(huì)做。

2個(gè)回答2023-02-27 06:53

水煮肉片是一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。做法主料豬里脊肉 400g 大白菜 300g 輔料油適量鹽適量糖適量料酒適量淀粉適量辣椒適量...

1個(gè)回答2023-01-09 11:40

水煮肉片是川菜系中一道菜。以麻辣為主，很多人喜歡那種麻辣，開(kāi)胃下飯。但不喜歡辣味的人士不喜歡吃的。

1個(gè)回答2023-02-26 09:35

水煮肉片是屬于川菜里面的一種比較正宗的，有代表性的菜品之一