糖醋汁怎么調(diào)？

糖醋汁怎么調(diào)
只需牢記10個字：
1酒，2醬，3糖，4醋，5水
其實就是：
1湯匙料酒、 2湯匙醬油、 3湯匙糖、 4湯匙醋、 5湯匙清水
小貼士：
1.做糖醋汁的時候宜使用陳醋，味道和色澤會更好。
2.如果不想把糖醋菜做成一鍋黑炭，別用老抽。
3.用家里的湯匙按照上面的比例，調(diào)出來的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的。
4.啰嗦一句：1湯匙是15毫升，1茶匙是5毫升。
5.在制作的過程中，醋難免會揮發(fā)，在出鍋之前再撒一點點醋會增加醋香，口感更棒哦。