小魚干怎么做好吃法

蒜苗豆鼓炒豆干小魚干

材料
"豆干 10塊","蒜苗 3根","蒜頭 3顆","豆鼓 1小碟","辣椒 1根","醬油 少許","糖 少許","米酒 少許"
做法
step1
1:先將豆干切片，蒜苗切橫絲，小魚干稍微泡水備用。
step2
2:熱油鍋爆香蒜頭、辣椒，依序放入小魚干、豆干拌炒，加點醬油再放入蒜苗繼續(xù)拌炒。
step3
3:接著放入豆鼓，加點糖，放點水拌炒，起鍋前灑點米酒即可。
step4
4:裝盤上桌。

小魚干怎么做好吃法？把小魚干洗凈，控干水分，放油鍋里炸熟后撈出，把油倒出，再放到鍋里，加上紙顏料或烤肉料就可以了，這樣的小魚干非常好吃

我覺得小魚干最好吃的做法就是先把小魚干用熱油炸香，然后在放上椒鹽或辣椒面，這樣做的小魚干好吃過癮，做法也很簡單。