做芋圓時(shí)如何解決太粘

去過(guò)芋頭媽媽學(xué)過(guò)一段時(shí)間，有些許了解~~
材料
芋頭1個(gè)，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，細(xì)砂糖2大匙
做法
1.)先將芋頭洗凈去皮，切成約1公分的厚片。
2.)然后把芋頭放入蒸鍋或微波爐中蒸熟，也可以放進(jìn)滾水中煮熟。
3.)取出芋頭，放涼后搗成泥狀，再加入地瓜粉和太白粉(一對(duì)一的比例)，同時(shí)加入細(xì)砂糖揉到整個(gè)芋頭不黏手即可。
4.)接著將整個(gè)粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀
5.)最后將粉團(tuán)切成相等份量的小塊即可。
6.)將剛才煮芋頭的水，再添加適量的水和紅砂糖煮成糖水。
7.)準(zhǔn)備一鍋水，將芋圓放入煮至浮起，撈至剛才煮好的糖水中即可。
8.)做好的芋圓如果一次吃不完的話，可以裝在塑膠袋里，放到冰箱冷凍。等要吃的時(shí)候取出退冰再使用。
9.)如果喜歡吃地瓜圓的話也可以用同樣的方法，