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華聯(lián)超市竟然沒(méi)有賣(mài)淡奶油的，這叫我晚上怎么做蛋撻

2023-04-26 12:17

4個(gè)回答

做蛋撻沒(méi)必要淡奶油。如果方子里有淡奶油，可以用全脂牛奶代替。蛋撻里的淡奶油純粹是增加香味和細(xì)滑口感而已，少了也沒(méi)關(guān)系。家庭自己提取淡奶油不現(xiàn)實(shí)，分離淡奶油需要專(zhuān)門(mén)的機(jī)子。

買(mǎi)做好的蛋撻

這樣的話，你可以換超市買(mǎi)呀?；蛘咧苯尤サ案獾暾覄e人買(mǎi)點(diǎn)。

用料
牛奶特侖蘇一盒
砂糖 40克
雞蛋兩個(gè)
蛋撻皮 13個(gè)
蛋撻～無(wú)淡奶油的做法
雞蛋和砂糖攪拌均勻

倒入牛奶混合均勻

蛋撻皮擺在烤盤(pán)上，撻液倒入九分滿

放入預(yù)熱好的烤箱，上下火中層160度
40分鐘

外酥里嫩～味道很棒

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1個(gè)回答2023-01-23 23:55

拿蛋清打發(fā)當(dāng)?shù)逃陀?/div>

1個(gè)回答2023-01-29 21:20

想要知道沒(méi)有淡奶油，怎么調(diào)配蛋撻液，首先我們來(lái)了解下蛋撻是什么，它是由什么組成的？蛋撻由什么組成？蛋撻種類(lèi)有哪些？相信很多人尤其是小孩子都愛(ài)吃蛋撻，蛋撻是一種西式點(diǎn)心，蛋撻的名字從它的英文名...

1個(gè)回答2023-01-17 17:28

準(zhǔn)備材料：砂糖 50克、水 150克、雞蛋 75克、蛋黃 1個(gè)、牛奶 15克、蛋撻皮數(shù)個(gè)。一、把水煮沸，加入白糖，攪拌至溶化,然后晾涼待用，如下圖所示。二、把雞蛋和蛋黃攪拌均勻,再加入...

1個(gè)回答2023-01-17 12:45

沒(méi)有淡奶油我們可以選擇用奶牛奶或者是其他的黃油加入少量的融化之后再做蛋撻液，因?yàn)榈皳橐合鄬?duì)來(lái)說(shuō)是比較簡(jiǎn)單制作的，主要就是有雞蛋液。

2個(gè)回答2023-01-20 08:30

用蛋清加牛奶加黃油加煉乳，打發(fā)泡沫。就可以了。沒(méi)有煉乳可以加點(diǎn)奶粉，主要是因?yàn)榕Ｄ痰奈兜罆?huì)比較淡，單純加牛奶奶香氣不足。

1個(gè)回答2023-01-17 17:28

用料 ? 雞蛋 ? ?2只 ? ? 牛奶 ? ?100克 ? ? 淡奶油（沒(méi)有可換成牛奶） ? ?60克（沒(méi)有可換成牛奶） ? ? 細(xì)砂糖 ? ?25克 ? ? 蛋撻皮 ? ?9～10個(gè) ...

1個(gè)回答2024-01-31 02:37

雞蛋、牛奶都容易

1個(gè)回答2023-01-18 23:18

1個(gè)回答2024-01-26 08:14

這個(gè)說(shuō)真的還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在也就KFC的將就著吃了

3個(gè)回答2022-12-05 07:00

超市有專(zhuān)門(mén)賣(mài)的蛋撻液，那個(gè)比淡奶油好吃，烤出來(lái)也是奶香四溢，一點(diǎn)都不比賣(mài)的差，還有也可以用雞蛋，雞蛋打發(fā)然后加入淡奶油，味道也不錯(cuò)