排骨面怎么做

2023-04-28 12:05投诉举报

1个回答
匿名用户2023-04-28 16:10

主料:排骨7-8塊、洋蔥、青菜、面條。

調(diào)料:姜片適量、料酒1勺、蔥適量、白酒適量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉適量、鹽適量、辣油適量。

做法步驟:

1、排骨7-8塊,放入洋蔥,倒入姜片,1勺生抽,1勺料酒,抓勻腌制10分鐘。

2、鍋內(nèi)熱油,腌好的排骨煎至兩面金黃。

3、倒入半勺白酒,蔥段和剩余的洋蔥,翻炒均勻。

4、再加入3勺生抽,1勺老抽,1勺香油,翻炒均勻。

5、加入開水沒過排骨,加入適量冰糖,小火燉30分鐘。

6、再加入1小勺胡椒粉,2小勺鹽,湯汁濃稠后關(guān)火。

7、面條煮熟后撈出,加入3勺面湯,3勺排骨湯。

8、擺上排骨和青菜,撒點(diǎn)辣油和蔥花即可。

相关问答
排骨。排骨
1个回答2024-06-05 01:55
肋骨稱為精排 比那種帶脊椎骨的排骨貴1塊錢`` 我就喜歡吃精排 好咬 做糖醋排骨之類的很好吃. 脊椎骨不好咬 但是做湯好 一般人都喜歡純肋骨而不帶脊椎的. 真有同感.我在大慶 這邊...
全文
排骨什么排骨最好?
1个回答2022-11-16 01:04
直排,那個(gè)地方的肉很容易煮開一咬就爛而且只有一整塊大骨頭特別好啃
燒排骨的做法,燒排骨怎么做好吃,燒排骨的家常
1个回答2024-06-14 16:46
食材 主料 排骨 800g 輔料 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 料酒 2湯匙 鹽 1.5茶匙 雞精 1茶匙 五香粉 1茶匙 干辣椒 適量 大蔥 1段 姜 1塊 八角 2個(gè) 花椒 半湯匙 ...
全文
糖醋排骨用什么排骨?
1个回答2022-11-10 17:01
糖醋排骨用肋排的。因?yàn)槔吲胖谱鞒鰜淼拿朗晨诟懈?,肋排是在豬胸上的的片狀排骨,這里的肉比較薄,但肉質(zhì)瘦且嫩,因?yàn)檫@個(gè)部分有一側(cè)連接背...
全文
作文排骨飯吃排骨飯
1个回答2024-02-29 07:47
糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜,這道菜我可喜歡吃了。 有一次,我放學(xué)回家,剛進(jìn)家門,就聞到了一陣陣香味。唉?這氣味到底是從哪兒來的呢?...
全文
狗能吃排骨骨頭
1个回答2024-02-05 03:41
可以少量食用,但不建議給狗狗吃排骨的骨頭,因?yàn)楣饭穼儆陔s食動(dòng)物,對骨頭的消化能力并不好,并且食用骨頭有劃傷腸道的危險(xiǎn)。嚴(yán)重時(shí)未消化...
全文
排骨教主怎么唱出女聲
1个回答2023-03-29 14:36
這個(gè)是學(xué)了偽音
排骨的做法
1个回答2024-02-16 00:11
蓮藕梨香排骨湯 1. 排骨洗凈,冷水入鍋,加料酒和姜片,焯水后撈出沖凈備用。 2.梨洗凈削皮切塊,蓮藕(宜選7孔的,含淀粉較多水分少,粉糯)洗凈削皮切片。 ...
全文
排骨的做法
1个回答2024-02-23 03:40
排骨的做法步驟 1小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,別倒掉了。 2用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。 3撈出洗凈控水備...
全文
排骨怎么做
1个回答2024-02-23 17:48
排骨的做法如下: 主料:豬肋排500克、食用油10毫升、冰糖15克、八角適量、香葉適量、姜適量、生抽5克、老抽3克、鹽3克、蔥適量、水150毫升...
全文
下载手机APP
7天免费畅听10万本会员专辑
热门问答