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藕餅怎么炒的做法

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藕餅怎么炒的做法

2023-05-07 16:30

2個回答
2023-05-07 18:17
藕餅的做法步驟 1、刨好藕絲和紅蘿卜絲混合加糯米粉、生抽、鹽拌勻 2、手沾點水，藕面團捏成圓餅狀，平底鍋倒油燒至七成熟時加藕餅 3、煎至兩面金黃即可，可以按個人口味沾甜辣醬或沙拉醬吃，更有風味。
2023-05-07 17:39

用料 ?

藕餅（自制或者市場買） ? ?10只 ? ?

白糖 ? ?30克 ? ?

拔絲藕餅的做法 ?

炸制藕餅，中火慢慢炸，太大顏色味道都會打折扣哦。

炸到這樣就差不多了。

瀝油裝盤。

留一點炸藕餅的油，放入白糖，小火熬制到這個模樣就好了。小火小火！大了后果自負哈！

倒入炸好的藕餅迅速翻炒翻炒，快速哦，有點起絲就好了！

這個左手夾的，好難拍??！

上菜了！忘記說了，藕餅炒好后記得乘熱一個個夾出來，分開放，稍硬一點擺盤。否則會相愛在一起分都分不開！同樣不負責哈！

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沒什么特別的啊，一定要說好處大概就是能填飽肚子吧
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