商洛地區(qū)比較著名的小吃都有哪些

我個人認(rèn)為要說起商洛的名小吃，那每一樣都是經(jīng)典：炒方便面吃方便面你還是煮著吃嗎？泡著吃嗎？咱商洛人時興炒著吃，把方便面煮至半熟撈出，蔬菜焯水撈出，熱鍋放油，放入方便面，加火腿雞蛋，翻炒，再放入調(diào)料汁瀝油出鍋，美味完成。
手工麻食分精吃和懶吃，掐指蛋大小的面團在凈草帽上搓之為精吃，切厚塊以手揉搓為懶吃。將各類蔬菜炒熟，西紅柿切小塊炒成醬，放入青菜調(diào)味料，再放入麻食和配菜，煮熟后出鍋，放幾滴辣椒油，那就是正宗的燴麻食，除此之外麻食還可以現(xiàn)炒著吃哦
牛筋面，顧名思義是牛肉或者牛筋做的？錯啦，其實也是面粉做的素食，面條較粗，但是非常有彈性，長相像面筋，表面有蜂窩狀的孔，但是吃法卻和涼皮一樣的。
卷餅，商洛的最愛。實際上卷餅最早是張張（方言叫法），用面糊（加入雞蛋更好吃）在平底鍋中加菜油攤出來的薄薄面餅，加上土豆絲、胡蘿卜絲再澆上辣子醋汁，一口下去又軟又香！最好再配上一碗糊湯，晚餐最佳選擇