為什么我腌制的辣椒會(huì)起泡泡？

可能是因?yàn)楣蘅跊]有用水淹住 一般腌制辣椒使用泡菜罐 在做好所有準(zhǔn)備后 要在罐口放水或者鹽水

發(fā)酵了，酸了吧？

洗凈涼干，放入容器，加入涼開水，適量鹽，封口。

直接放到泡菜壇子里不就是了么？》呵呵 。當(dāng)然，如果沒有做泡菜。我告訴你最簡(jiǎn)單的方法就是將涼開水（一定涼透）倒入一容器，加鹽。比平時(shí)炒菜要多加2倍左右。然后放進(jìn)洗凈并瀝干的泡椒（最好別去蒂，否則泡椒里全...

是食鹽。 因?yàn)殡缰频臅r(shí)候溶液濃度高，水分揮發(fā)掉一部分后，自然就會(huì)有食鹽析出。 腌制辣椒醬做法： 1、辣椒，姜，大蒜切碎入鍋。 2、在鍋里放入面醬，是甜面醬，放入鹽，雞精，醋。 3、東西基本都...

制作教程 【腌辣椒】 特點(diǎn)：咸鮮味美、口感清脆、制作簡(jiǎn)單、下飯必備 需要食材 主料：青紅辣椒500克 配料：大蒜50克、生姜50克、醬油300克、食鹽20克、白糖20克、白酒20克、食用油10...

制作材料：殷紅辣椒 食鹽 涼白開 大蒜 生姜冰糖 花椒 泡山椒 白酒1、首先在購(gòu)買辣椒的時(shí)候，我們要選擇市場(chǎng)上的殷紅辣椒進(jìn)行購(gòu)買，這樣的辣椒是最適合用來制作泡辣椒的，泡出來的辣椒，辣香味會(huì)更足。拿回家...

泡辣椒的方法及步驟如下： 1、把辣椒清洗干凈切成兩半。2、把切好的辣椒放入一個(gè)比較密封的容器里，加入適量的醋、醬油、鹽和少許的白糖。3、最后攪拌均勻密封放置2到3天就可以吃啦。

可以拿醋來泡。

做了這個(gè)泡椒，泡好的泡椒酸甜辣很開胃呢！ 工藝：泡 口味：酸辣味 時(shí)間：<數(shù)天 熱量：較低熱量 配料： 烹飪步驟： 1.把辣椒剪好用手水洗干凈，記得把辣椒把留下一點(diǎn)免得清洗時(shí)容易進(jìn)水 2.洗過的辣...