三七燉公雞的做法

2023-08-10 09:55

2個回答

準(zhǔn)備材料:雞肉500克、有機(jī)鮮三七1株、輔料食鹽2茶匙、枸杞10粒、大棗2個、味精適量、雞精適量、大蔥1根

1、首先,將雞肉清洗干凈,切成小塊。

2、鮮三七清洗干凈,剪下支根、須根,主根切片。

3、加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉。

4、待雞肉快告扮和燉熟缺空時再加入三七小火慢燉半小時。

5、最襪盯后,三七燉公雞完成。

三七燉小公雞的襲薯做法
1
、小公雞清洗干凈,斬成小塊。
2、
大火燒開鍋中的水,放入切好的雞塊汆燙2分鐘,撈出待用。
3
、取一只砂鍋,放入雞塊、姜片,加入料酒和適量清水,大火煮開畢兄后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮30分拍數(shù)者鐘至雞肉微爛。
4
加入三七片繼續(xù)燉煮20分鐘,至雞肉爛熟即可。
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