合肥中考卷英語

1、番茄肥牛

（1）番茄去皮切?。ㄓ瞄_水燙一下就容易去皮了），準備蔥姜蒜，蔥切段，拍蒜，姜切片；（2）水開下肥牛，水再開，稍微再煮兩分鐘，撈出過涼水；（3）鍋燒熱放油、蔥姜蒜爆香，放入番茄炒出汁水，放鹽、生抽、雞粉，然后放一碗鬧寬清水;（4）湯開放肥牛卷，再次煮開液褲亮，撒蔥花，裝盤。

2、金針菇肥牛卷

（1）用肥牛把金針菇卷起來，怕散可以用牙簽固定（2）調(diào)醬汁：淀粉、蠔油、生抽、老抽、糖、清水按比例混合（3）鍋燒熱，放蔥純攜姜蒜爆香，金針菇肥牛卷放入鍋中開始小火煎，煎8分鐘左右，倒入醬汁，蓋上蓋子收汁。

3、烤金針菇肥牛卷

如上把肥牛用金針菇卷起來，然后把每一個卷卷刷油，并沾上燒烤醬，入烤箱烤，180度15分鐘（具體看各家烤箱調(diào)整時間和溫度）。

4、最簡單的：涮火鍋。

卷心菜又叫包菜，減肥的話，推薦水煮，這樣營養(yǎng)成分比涼拌更容易吸收。

包菜是一種水分含量很高的蔬菜，熱量很低，維生素含量與橙子相當，推薦在減肥期間食用。

吃完一全部卷心菜的話，攝入的熱量只要230大卡，人就會發(fā)生飽腹感。也就是說，它可以防止過量飲食。

功效作用：

卷心菜富含極微弱的纖維、多種維生素和礦物質，養(yǎng)分豐厚，而且可以防止吸取過量的養(yǎng)分素。此外卷心菜還有防止變老、改進肌膚質素等美容成效。

食用方法：

選用新鮮包菜葉3-5片(整張)，撕小塊后放入鍋中煮，可以在鍋中放少量鹽調(diào)味，等包菜煮到7分熟可以撈出來放涼直接食用，在餐前20分鐘吃最好。

希望能夠幫到你