小說炒魷魚面談官

炒魷魚的時(shí)候魷魚遇熱就打卷,意味著讓這個(gè)人打鋪蓋卷走人,因此解雇一個(gè)人就叫炒魷魚.這是我英語老師以前告訴我的,呵呵!

魷魚處理好后，切成長(zhǎng)條，然后放入到無油的鍋中，煸坦彎炒到變色后，可茄信銷以盛出?？爻龆嘤嗟乃郑倭砥疱仧?，加入魷魚，先放顫游辣醬，再放醬油，然后出鍋前放味精，鮮美的魷魚就做好了。

有兩個(gè)意思:第一個(gè)意思是被老板給辭掉了,第二個(gè)是一道菜名"炒魷魚"

“炒魷魚”這個(gè)詞，是形容工作被辭退、解雇、甚至開除。它原本的意思則僅僅是炒魷魚絲。

炒魷魚最好切十字花狀，放點(diǎn)辣椒臘頌陪和姜絲一起炒，炒時(shí)火候要大，而且時(shí)間要控制輪蠢好，這樣炒的魷魚非常脆很櫻大好吃。

是白色的,爆炒魷魚是大鮮魷魚,扒皮片成片.或打成花,爆炒很好吃.如果紅色是水發(fā)的,口感不鮮

1.青椒炒鮮魷
原料：
魷魚、青椒、料酒、鹽。
做法：
1. 魷魚切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條，再從左下角切，就會(huì)呈現(xiàn)格子狀）；
2. 中大火，熱鍋后魷魚下鍋，魷魚自然卷起來后下點(diǎn)料酒和鹽，熗鍋后熄火盛出大火熱鍋，下青椒翻炒；
3. 加入炒好的魷魚，翻炒后加入適量的水，青椒斷生即可。
2.蔥油鮮魷魚

炒魷魚絲
可以用油炸。
這得看地方口味唄
，我看見
他們還用來，煮湯喝。

魷魚清洗干凈改刀。鍋中加水，倒入料酒，放入魷魚焯水，焯水30秒即可撈出，焯水時(shí)間拿姿過碼指長(zhǎng)會(huì)影響口感，撈出后用涼水沖洗。鍋中倒油，放入蔥姜蒜遲敏配炒香，再放入青紅辣椒翻炒均勻，然后放入焯過水的魷魚，加入鹽、料酒、雞精、蠔油快速翻炒后，出鍋裝盤即可。