牛奶公主米小圈上學(xué)記

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用料

鐵棍山藥 1根

糯米粉 150克

牛奶 100克

綿白糖 30克

玉米油 10克

椰蓉 適量

豆沙 適量

做法步驟

1、鐵棍山藥去皮，切小塊下鍋蒸熟。

2、將蒸熟的山藥倒進(jìn)料理機(jī)，加牛奶打成糊。

3、倒出山藥泥放入碗里。

4、在碗里放糯米粉、白糖、玉米油攪拌到有少些干粉。

5、帶一次性手套揉成光滑的面團(tuán)。

6、搓成長(zhǎng)條切成12等份，豆沙搓成12個(gè)小圓球。

7、糯米面團(tuán)搓圓、壓扁、包上豆沙收口，搓成圓形。

8、蒸鍋墊上小塊油紙，將搓好的糯米團(tuán)放上去，中間間隔開(kāi)來(lái)。

9、開(kāi)大火蒸十分鐘就好了。

10、盤子里放椰蓉，將蒸好的糯米團(tuán)在椰蓉里滾一下沾滿椰蓉。

11、迫不及待的嘗一個(gè)，椰香奶香，餡料飽滿，有山藥好吃不粘牙。

1、所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同：水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是牛奶的數(shù)倍，礦物質(zhì)和維生素含量也是牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高。此外，水牛奶礦物質(zhì)含量和維生素含量也都優(yōu)于牛奶和人乳。

2、價(jià)格不同：奶乳汁濃厚，直接飲用香濃可口，但由于品質(zhì)過(guò)于優(yōu)良，加之為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)奶水牛、單產(chǎn)稀少。 因而水牛奶及奶制品的價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。

3、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)不同：對(duì)消費(fèi)者而言，水牛奶本身所具有的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)也能為消費(fèi)者提供多一種選擇，能夠?qū)崿F(xiàn)更好的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求

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