初二炒豆芽英語作文五句

豆芽炒不如拌，當(dāng)然這只是我的個(gè)人觀感
豆芽菜本身有一股豆腥味，所以，炒之前，最好先燙一下，然后，選擇一些比較吸水的配料，比如干豆腐，或者是肉片
炒的時(shí)候，要大火，動(dòng)作要快，選擇一些味道比較重的調(diào)料，比如辣椒，姜，蒜，都可以多放
出鍋的時(shí)候，點(diǎn)一點(diǎn)醋，勾一下芡，這樣可以裹味
炒菜你是會(huì)的，記住這些小竅門，豆芽就不難炒，如果你的要求味道特別的話，就選擇一些酸辣，或者麻辣的吃法
不過最好是拌，焯一下水，加點(diǎn)干豆腐，蒜末，香油，醋，辣椒油，拌均，很有一股清香味的

豆芽炒不如拌，當(dāng)然這只是我的個(gè)人觀感
豆芽菜本身有一股豆腥味，所以，炒之前，最好先燙一下，然后，選擇一些比較吸水的配料，比如干豆腐，或者是肉片
炒的時(shí)候，要大火，動(dòng)作要快，選擇一些味道比較重的調(diào)料，比如辣椒，姜，蒜，都可以多放
出鍋的時(shí)候，點(diǎn)一點(diǎn)醋，勾一下芡，這樣可以裹味
炒菜你是會(huì)的，記住這些小竅門，豆芽就不難炒，如果你的要求味道特別的話，就選擇一些酸辣，或者麻辣的吃法
不過最好是拌，焯一下水，加點(diǎn)干豆腐，蒜末，香油，醋，辣椒油，拌均，很有一股清香味的

豆芽炒不如拌，當(dāng)然這只是我的個(gè)人觀感
豆芽菜本身有一股豆腥味，所以，炒之前，最好先燙一下，然后，選擇一些比較吸水的配料，比如干豆腐，或者是肉片
炒的時(shí)候，要大火，動(dòng)作要快，選擇一些味道比較重的調(diào)料，比如辣椒，姜，蒜，都可以多放
出鍋的時(shí)候，點(diǎn)一點(diǎn)醋，勾一下芡，這樣可以裹味
炒菜你是會(huì)的，記住這些小竅門，豆芽就不難炒，如果你的要求味道特別的話，就選擇一些酸辣，或者麻辣的吃法
不過最好是拌，焯一下水，加點(diǎn)干豆腐，蒜末，香油，醋，辣椒油，拌均，很有一股清香味的

這里是極夏陽光為您解答

其實(shí)心動(dòng)是可以炒豆芽的。因?yàn)槎寡勘旧硎怯幸环N清淡的氣息，然后把它放在鍋里稍微整理一下，舉族然后進(jìn)去我和鍋里面鍋里臘答核稍微加一點(diǎn)油，然后預(yù)輪掘熱一下，然后炒一下。用京豆放進(jìn)去，然后青豆炒豆芽就會(huì)顯得特別的好聽。

豆芽成半透明狀態(tài)，只要把豆芽抄軟了，水分抄出來了就可以了。。。。

沒聽說過豆芽不熟不能吃。。。。

炒豆芽不要直接下鍋炒，大廚教您正確做法，豆芽清脆入味不出水

現(xiàn)在生活提倡健康飲食，綠色健康的食品。現(xiàn)在日常生活人們大魚大肉的比較多，所以醫(yī)生建議不要吃油膩的，要吃綠色健康的食品。但是現(xiàn)在超市的菜都比較貴，一把菠菜都要4-5塊錢。日常生活的開銷越來越大。

要說超市里面什么樣的菜最便宜，那要數(shù)豆芽了，1塊多1斤，一袋子豆芽也才2塊錢左右，能炒一大盤，而且做法超級(jí)簡單又家常，幾分鐘就出鍋，真正的綠色健康而且又便宜的蔬菜。

但是很多粉絲朋友們都會(huì)問，豆芽應(yīng)該怎么炒，自己在家做出來的豆芽總是不夠脆爽，而且口感不好，出水很多，那豆芽到底應(yīng)該怎么炒口感脆爽，而且不出水呢？今天小董就給大家分享這一道簡單的酸辣豆芽。

——【酸辣豆芽】——

【主要食材】：豆芽，蔥，姜，干辣椒，香蔥

【配料】：白醋，鹽，十三香，香醋

【具體制作步驟】：

1、準(zhǔn)備一把豆芽，加入清水洗干凈，撈出來控水備用

2、準(zhǔn)備一根大蔥，劃十字道切成蔥末，放入碗中，再準(zhǔn)備生姜切點(diǎn)姜末，放入碗中，再剪幾個(gè)干辣椒，喜歡吃辣多放幾個(gè)，香蔥切成段，盛入碗中

3、鍋中燒水，水開之后放點(diǎn)鹽增加底味，放入豆芽炒一下水，這樣可以去除豆腥味，還能減少烹飪時(shí)間，炒出來不會(huì)出水，將豆芽焯水10秒鐘撈出來，再過一遍涼水，這樣豆芽更脆爽，撈出控水備用

4、熱鍋涼油，油熱放入蔥姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均勻，淋入少量白醋，這樣豆芽更脆，翻炒幾下放入蔥段，鹽，十三香調(diào)味，給它翻炒入味，出鍋前再加點(diǎn)香醋，增加酸味，最后出鍋裝盤

這樣一道酸辣爽口的酸辣豆芽就做好了，豆芽這樣做酸辣開胃，脆爽不出水，做法簡單又營養(yǎng)，喜歡的朋友可以試一試

【烹飪小貼士】：
1、豆芽一定要用清水清洗干凈，去除里面的臟東西，這樣吃起來口感才會(huì)好吃

2、豆芽一定要焯一下水，焯過水的豆芽口感更加脆爽，而且又不出水

3、做酸辣豆芽時(shí)，放入適量的豆芽之后淋入少量的白醋，最后出鍋之前再淋入適量的香醋，這樣口感酸爽味道非常的好

炒豆芽

原材料：

綠豆芽，蒜頭，蔥，干辣椒，一湯勺醬油，一湯勺陳醋，適量的食用鹽，適量的食用油。

具體步驟：

第一步，將買回來的豆芽用清水將其清洗干凈后，控干水分，放在一旁備用。將準(zhǔn)備好的蒜頭，蔥以及干辣椒用清水將其清洗干凈后，蒜頭切成蒜末，蔥切成蔥段，干辣椒切成段，放在一旁備用。

第二步，將控干水分了的豆芽放入碗中，碗里撒上適量的食用鹽，再淋上一湯勺陳醋以及一湯勺醬油，將其攪拌均勻，放在一旁靜置四分鐘。

第三步，取出一個(gè)炒鍋，鍋中倒入適量的食用油，開火將其燒熱，燒至油溫五成熱，將切好的蒜末，蔥段以及干辣椒段放入鍋中翻炒，將其炒出香味。

第四步，炒出香味后，將靜置好的豆芽撈出，控干水分，放入鍋中繼續(xù)翻炒，炒至豆芽微微打焉即可將腌制豆芽的汁水倒入鍋中，繼續(xù)翻炒，炒至一分鐘左右即可關(guān)火，撈出盤中即可食用。

小提示：

1，在炒豆芽前，需要先將豆芽與食用鹽，陳醋以及醬油腌制一下，這樣不僅可以使豆芽更加入味，還可以去除豆芽中的豆腥味。

2，炒豆芽時(shí)，先將豆芽炒至快熟時(shí)才倒入汁水，這樣炒出的豆芽口感才會(huì)清脆。相反，要是將豆芽與汁水一起放入鍋中炒，這樣炒的時(shí)間會(huì)更久一點(diǎn)，也會(huì)使豆芽口感變差。

主料
豆芽菜
500g
青椒
50g
紅椒
50g

輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生姜
適量
大蒜
適量

步驟

1.生姜大蒜切片

2.青紅椒切絲

3.鍋熱油，姜蒜爆香，倒入豆芽菜

4.猛火快速翻炒

5.然后加入青紅椒絲翻炒

6.加入鹽，雞精調(diào)味即可

7.裝盤