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1個回答2023-01-11 21:30

①生麥芽健脾和胃，疏肝行氣，對于因為脾虛引起的食欲不振，消化不良等都有很好的功效；
②炒麥芽主要用于消食行氣和回奶，生活中比較常用于婦女斷奶的治療。

1個回答2023-03-08 18:35

一個炒焦，一個炒糊就可以了。

1個回答2023-01-04 16:10

生麥芽有鼓舞胃氣生長助消化開胃的作用，可用于胃呆少食或者食滯并有胃熱者，并有疏肝理氣作用炒麥芽偏用于食滯兼有胃寒者；炒焦用消食化積的作用大生麥芽有清胃熱作用，疏肝理氣的作用，炒麥芽有暖胃作用，這就是區(qū)別點注意事項：無積者久服反傷正氣

生麥芽，炒麥芽，焦麥芽等大麥種類的區(qū)別

1個回答2023-01-04 17:01

生麥芽用有鼓舞胃氣助消化開胃的作用，可用于胃呆少食或食滯兼有胃熱著，并有些疏肝調(diào)氣的作用；炒麥芽后偏用于食滯兼有胃寒者；炒焦的麥芽用消食化積的作用大?？筛鶕?jù)具體情況選用。無積著久服反傷正氣

小豆芽怎么炒

1個回答2023-08-23 14:43

豆芽炒不如拌，當然這只是我的個人觀感
豆芽菜本身有一股豆腥味，所以，炒之前，最好先燙一下，然后，選擇一些比較吸水的配料，比如干豆腐，或者是肉片
炒的時候，要大火，動作要快，選擇一些味道比較重的調(diào)料，比如辣椒，姜，蒜，都可以多放
出鍋的時候，點一點醋，勾一下芡，這樣可以裹味
炒菜你是會的，記住這些小竅門，豆芽就不難炒，如果你的要求味道特別的話，就選擇一些酸辣，或者麻辣的吃法
不過最好是拌，焯一下水，加點干豆腐，蒜末，香油，醋，辣椒油，拌均，很有一股清香味的

小豆芽怎么炒好

2個回答2022-10-06 13:55

豆芽炒不如拌，當然這只是我的個人觀感
豆芽菜本身有一股豆腥味，所以，炒之前，最好先燙一下，然后，選擇一些比較吸水的配料，比如干豆腐，或者是肉片
炒的時候，要大火，動作要快，選擇一些味道比較重的調(diào)料，比如辣椒，姜，蒜，都可以多放
出鍋的時候，點一點醋，勾一下芡，這樣可以裹味
炒菜你是會的，記住這些小竅門，豆芽就不難炒，如果你的要求味道特別的話，就選擇一些酸辣，或者麻辣的吃法
不過最好是拌，焯一下水，加點干豆腐，蒜末，香油，醋，辣椒油，拌均，很有一股清香味的

麥芽的功效與作用有哪些？

2個回答2023-02-09 11:35

增強免疫力、促消化。麥芽有增強免疫力、促消化的功效，如果能搭配消食功效強的山楂效果更好。麥芽對于消化不良、食欲不振等癥尤為適用。

麥芽的功效與作用？

1個回答2022-07-17 07:19

麥芽含有非常豐富的維生素，可以保護視力，很適合對長時間用眼看手機、看電腦、看電視等造成的視力疲勞進行改善。麥芽也可以改善胃腸道，特別是治療便秘的效果是不錯的。

清炒小豆芽怎么炒好吃？

1個回答2024-01-07 03:50

答：一、做清炒小豆芽需要的食材：? ? ? ?

綠豆芽250克、鹽1勺、油50克、雞精1勺、生抽2勺。? ? ? ?

二、清炒小豆芽的做法：? ? ? ??

1、把綠豆芽清洗干凈。? ? ? ??

2、熱鍋熱油，放入綠豆芽。? ? ? ?

3、翻炒2分鐘。? ? ? ?

4、加入鹽。? ? ? ?

5、加入生抽。? ? ??

6、翻炒3分鐘。? ? ? ?

7、加入雞精頌敗數(shù)。? ? ? ??

8、翻炒2分鐘就可以出鍋了。? ? ? ?

9、最后把清炒小豆芽裝盤。? ? ?枯消 ?

清炒小豆芽的小竅門：? ? ? ?

挑選豆芽的時候，一定要挑選比較稚嫩，比較細小的豆芽野首，這樣的豆芽吃起來口感較佳，水分十足。