丁舞琴書王起賣豆腐

關(guān)公賣豆腐——人強(qiáng)貨不硬

前言豆腐每周都會(huì)吃，一直都很喜歡材料主料：豆腐400g、肉250g、蒜苗200g；
輔料：油100g、鹽5g、辣椒醬10g、味精3g、芡粉5g、姜5g肉丁豆腐

• 1豆腐，先用油炸一下
• 2肉丁
• 3用辣椒醬，芡粉拌勻
• 4加姜
• 5先炒肉丁
• 6繼續(xù)炒
• 7加入開水
• 8下豆腐
• 9繼續(xù)煮
• 10加蒜苗
• 11拌勻
• 12OK

小貼士豆腐先過一下油

菜場(chǎng)賣豆腐的地方或者直接找豆制品批發(fā)店或廠。也可以自己試著做。

當(dāng)前質(zhì)量還不成熟。

　　明日何其多。　　我生待明日，　　萬事成蹉跎?！　　洞簳浴纷髡撸好虾迫弧　〈好卟挥X曉，處處聞啼鳥?！　∫箒盹L(fēng)雨聲，花落知多少。

　　早上醒來的時(shí)候，聽得賣豆腐的哨子在窗外嗚嗚地吹。
　　每次這哨子聲引起了我不少的悵惘。
　　并不是它那低嘆暗泣似的聲調(diào)在誘發(fā)我的漂泊者的鄉(xiāng)愁；不是呢，象我這樣的漂泊者，沒有了故鄉(xiāng)，也沒有了祖國(guó)，所謂“鄉(xiāng)愁”之類的優(yōu)雅的情緒，輕易不會(huì)兜上我的心頭。也不是它那類乎軍笳然而已頗小規(guī)模的悲壯的顫音，使我聯(lián)想到另一方面的煙 云似的過去；也不是呢，過去的，只留下淡淡的一道痕，早已為現(xiàn)實(shí)的嚴(yán)肅和未來的閃光所掩煞所銷毀。所以我這悵惘是難言的。然而每次我聽到這嗚嗚的聲音，我總抑不住胸間那股回蕩起伏的悵惘的滋味。
　　昨夜我在夜市上，也感到了同樣酸辣的滋味。
　　每次我到夜市，看見那些用一張席片擋住了潮濕的泥土，就這么著貨物和人一同擠在上面，冒著寒風(fēng)在嚷嚷然叫賣的衣衫襤褸的小販子，我總是感得了說不出的悵惘的心情。說是在憐憫他們么？我知道憐憫是褻瀆的。那么，說是在同情于他們罷？我又覺得太輕。我心底里欽佩他們那種求生存的忠實(shí)的手段和態(tài)度，然而，亦未始不以為那是太拙笨。我從他們那雄辯似的“夸賣”聲中感得了他們的心的哀訴。 我仿佛看見他們吁出的熱氣在天空中凝集為一片灰色的云。
　　可是他們沒有嗚嗚的哨子。沒有這象是悶在甕中，象是透過了重壓而掙扎出來的地下的聲音，作為他們的生活的象征。 嗚嗚的聲音震破了凍凝的空氣在我窗前過去了。我傾耳靜聽，我似乎已經(jīng)從這單調(diào)的嗚嗚中讀出了無數(shù)文字。
　　我猛然推開幢子，遙望屋后的天空。我看見了些什么呢？我只看見滿天白茫茫的愁霧。

豆花女?(1992)

導(dǎo)演:?陳朱煌
主演:?狄鶯?/?李小飛?/?謝小魚
類型:?劇情
制片國(guó)家/地區(qū):?中國(guó)大陸 / 臺(tái)灣
語言:?漢語普通話
又名:?金枝淚
IMDb鏈接:?tt0333****

劇情簡(jiǎn)介：

　在海難中喪夫的金枝帶著女兒小娟，到礦山以賣豆花為生。她與礦工黃天柱結(jié)合后，黃的兒子小魚從不理解到逐步懂得了后母的愛心。黃在礦井事故中被炸斷雙腿，在金枝的鼓勵(lì)下，他裝上假肢站了起來。黃為尋找在暴雨中賣豆花的金枝死去，金枝獨(dú)自撐起了生活的重?fù)?dān)，小娟也退學(xué)做工，讓小魚讀書。小魚考取出國(guó)留學(xué)，她又拿出小娟的嫁妝錢。小魚學(xué)成回國(guó)前，為搶救同學(xué)而獻(xiàn)出了年輕的生命。

我家就是做豆腐的也做了十多年了，每天保證做六個(gè)豆腐，十八盤一盤二十四塊一塊豆腐兩塊錢，一塊豆腐可以掙幾毛錢這個(gè)就不說了畢竟情況都不一樣，你自己算吧，有的時(shí)候我爸都做到八個(gè)豆腐，這樣冬天的時(shí)候凍豆腐還不夠賣，可惜沒有那么多人了。做豆腐這個(gè)一定要找自己家人一起做，我家親戚閑累不想做，我爸也四十了也不打算往大干了，我也不打算干這行，所以一天只做這些，我家的豆腐一般都零賣和送飯店，還有一些人是買凍豆腐送禮的，我家這的學(xué)校食堂也用，我家在哈爾濱這，可能地方不同豆腐的銷售處也不同，再說了我家早晨還賣豆?jié){了一天也可以賣一百袋左右，賣豆?jié){不是掙錢，而是拉客人的，你們也知道屯子有點(diǎn)事都在自己家里先辦比如結(jié)婚了什么的，所以很多屯子的也去買，其實(shí)做生意這行關(guān)鍵還是靠自己你只要?jiǎng)e坑人慢慢總會(huì)好的，我家也才做大起來三四年，慢慢干吧支持你。其實(shí)地點(diǎn)還是最重要的，不太了解你們那，如果你們那不像我們這這么冷的話，凍豆腐是難賣了，你就考慮多找些 飯店吧

兩個(gè)竹筒
這只是習(xí)慣，一聽見這聲音就知道來賣豆腐了，
不用叫了。，