賣肉粽

《生下滿級三胞胎后她拽翻了》等。根據(jù)碼笑查詢起點小說網(wǎng)顯示，小模模姿肉粽是一名出色的小說作者，作品包括：《生下滿級三胞胎后她拽翻了》等，創(chuàng)作的小說情節(jié)跌宕起伏、旦絕扣人心弦，情節(jié)與文筆俱佳。

傻樂~你系咪辯論賽？

《女官y事(NP)》 作者:小肉粽在奇跡平臺可以看到

肉粽和甜粽最好不要一起煮。
如果包得不是很嚴實的話很容易串味，肉粽有甜的味道，甜粽有肉粽的味道，想想就不是很好吃，所以最好是分開煮，如果嫌麻煩，想讓肉粽和甜粽一起加熱的話最好是采用蒸的方式，這是比較不容易串味的加熱方法。
在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可，在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，但是一定要用熱水，不要用冷水，否則很容易返生，煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水，這樣煮出的粽子才好吃，要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮。

可以_不用怕串味

1. 糯米提前泡好

2. 粽子葉提前泡好

3. 五花肉切塊,用老抽,料酒,雞精，糖，姜片,外加一大勺香油腌制半天

4. 取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀

5. 先放一顆棗，再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來，塞幾塊肉

6. 再填糯米，不要填滿，中間留出肉的空間來

7. 塞幾塊肉

8. 再填一點米，把肉蓋住

9. 把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒

10. 用白繩綁起來

11. 高壓鍋煮一小時就好了

小貼士
粽子還有兩種特殊吃法：
一　剝?nèi)ヴ杖~，把粽子用涼開水浸泡并用勺子把米碾開成粒，放進鍋里加熱，即可熬成黏糊的粥．
二　把粽子去葉，切成小塊下鍋用油煎一下，就象吃糕那樣，很香的，還可以撒點糖，用刀切之前，把刀用涼水擦擦，再切就不會粘刀了

肉粽子的 做法和配料 ？江米泡 好后可以包粽子 ，先把肉腌制好 ，讓包出來的粽子 好吃又美味

哪種好吃主要是看個人的口味了，我個人還是喜歡吃肉粽，肉粽有粽葉包裹，有淡淡的粽葉清香，又能去除肉的油膩，肉湯圓吃起來就有點膩，湯圓最經(jīng)典的還是芝麻餡的好，既不膩人，又滿口芝麻香。

用料
粽葉 一捆
馬蓮 一捆
五花肉 100g
糯米 200g
大米 100g
糯米肉粽的做法
1. 糯米提前用水浸泡6個小時左右，期間用手攪拌幾次，可以讓糯米吸水更均勻。

如果是包給寶寶吃，可以再準備一碗大米，但泡的時間不用這么久。糯米與大米的比例差不多為2：1，泡好之后，混合在一起，用手抓勻，這樣包好的粽子吃起來沒那么粘，但也不要一次性給太大塊兒，謹防寶寶噎到。

PS：糯米提前浸泡是為了讓粽子煮的時候更容易熟，也非常軟糯。

2. 粽葉和馬蓮都要煮一下，煮過之后更有韌勁，包的時候不易碎。煮5分鐘左右就差不多，然后再用涼水沖洗幾遍。

PS：買粽葉的時候，最好挑選比較寬的葉子，包起來的時候更容易上手。

3. 里脊肉用姜絲，蔥花，醬油，少許鹽腌制一下，最好腌一個晚上更入味。小時候最喜歡吃帶肉的部分了，肉肉周邊的糯米都特別有滋味，香而不膩。

4. 糯米泡了6個小時，肉腌制一個晚上，粽葉煮好，全部的準備工作已經(jīng)做好，就可以準備包粽子了。我一般用了三個粽葉，錯位疊起來，卷成個漏斗的樣子。
注意粽葉頭的部分不要露出來太多，尾巴長一點沒關系。

PS：很多咸粽子，連糯米都是加醬油等調料來調味的，但是要做給寶寶吃，我就減少了這部分的調料。

5. 先放糯米，用勺子壓實一點，再放兩三塊兒肉。

6. 上面再鋪一層糯米，可以少加點水，糯米煮的時候還會再吸水的。

7. 右手的虎口位置把粽子上面弄出個三角形，為了包出漂亮棱角的模樣。全程一定要捏緊。

8. 把剩余的粽葉像個蓋子一下蓋下來，然后粽葉的尾巴順勢就給這個蓋子纏住。

9. 最后用馬蓮纏起來，其實用我們平時縫衣服的粗線來纏也很好，雖然打結的時候比較麻煩，但是纏得緊，不容易散掉。

PS：最后纏線的這一步也很重要，如果纏得不緊，煮得時候很容易散開。

10. 粽子包好，準備要開始煮了。

12. 粽子包得不好看，但好歹吃起來味道沒差，說好了當個笑話看呢。你也可以試試喲~端午節(jié)讓全家人吃上你親手包的美味肉粽。

這是兩種完全不同的食物，肉粽子外面一般都是粽葉，但是燒麥的外皮是餅皮，肉粽子里面一般添加的兆襲是肉塊和蛋黃，燒麥里面添兄猜搏加的是肉，豆子，玉米羨祥之類的。