蘿卜包餃子用水焯嗎

炸蘿哪碰卜丸子蘿卜不需要李搜談焯水。蘿卜切好之后，放點(diǎn)食鹽腌制一下，然后擠出蘿卜多余的水就漏世可以了。這樣做出來的蘿卜丸子口感比較酥脆。

炒蘿卜炒蘿卜切切切，抹點(diǎn)油，撒點(diǎn)鹽，和點(diǎn)餡。包餃子包餃子搟搟皮，搟好面皮放點(diǎn)餡包餃子，包餃子包餃子捏捏捏，放進(jìn)鍋里蓋蓋子煮餃子，煮餃子煮餃子香噴噴，煮好餃子配點(diǎn)料吃餃子

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附：兒z歌《蘿卜j謠》

茴香包餃子的話，最好不用綽水，直接把它切碎，以后然后調(diào)一些油啊，等等就可以了，不需要綽水，如果出水的話，也可以綽水，它的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一些流失

原料：紅皮蘿卜2個(gè) 豬肉餡500g 醬油 鹽 料酒 香油 面粉 溫水

做法：
1、準(zhǔn)備好紅皮蘿卜。
2、準(zhǔn)備好調(diào)料和豬肉餡。
3、先把紅蘿卜擦成絲。
4、用開水焯一下，焯好后稍涼涼。

5、在涼餡的時(shí)候把面活好。
6、蓋上保鮮膜餳20分鐘。
7、然后把肉餡里加入蔥姜鹽料酒醬油香油調(diào)好。
8、把蘿卜擠干水分 倒入肉里。

9、肉餡拌勻成餃子餡。
10、面揉好、下劑子、搟成片。
11、包入餡料。
12、包成餃子

13、 包好全部餃子。
14、燒水，煮好餃子，裝盤。
15、薄皮大餡的餃子開吃啦
: )

不需要，直接生切就可以了。

主料
普通面粉
200g

輔料
胡蘿卜
兩個(gè)
糖
40g
干酵母
4g

步驟

1.胡蘿卜榨汁

2.倒入糖和酵母拌均

3.加入面粉用筷子攪拌成棉絮狀

4.和成面團(tuán)，包上保鮮膜發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右。（我是做早飯的，晚上和好面團(tuán)放冰箱冷藏發(fā)酵）

5.發(fā)好的面團(tuán)

6.面團(tuán)排氣，搓成長(zhǎng)條

7.切成小劑子，滾圓

8.用剪刀剪出小刺猬的刺，巧克力豆當(dāng)眼睛，一個(gè)小刺猬就完成了

9.都完成后放鍋里醒發(fā)十五分鐘后開火蒸

10.大火蒸十五分鐘就好了（巧克力豆都有點(diǎn)溶化了）

茴香包餃子不用開水焯一下，因?yàn)橛瞄_水焯一下會(huì)破壞茴香的香氣。

“白蘿卜白蘿卜切切切”是順口溜兒歌 白蘿卜 白蘿卜 切 切 切 包餃子 包餃子 捏 捏 捏 客人來了 咚 咚 咚 客人走了 啪 啪 啪 好孩子好孩子 摸摸臉 壞孩子壞孩子打屁股 爺爺說：“你跟我走１ 奶奶說：“你個(gè)死丫頭！