大棗小米山藥粥的做法

糯米：半碗; 棗(干)：小半碗;

紅糖：適量;

• 將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
• 鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
• 放入紅棗
• 用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
• 燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來
• 開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
• 盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用

小孩能吃山藥粥。山藥含有豐富的淀粉及蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等物質(zhì)，能為小孩提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。而且山藥粥性味甘平，滋補(bǔ)性強(qiáng)，男女老少皆可食用，所以小孩可以吃山藥粥。

山藥粥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于小孩腸胃消化吸收，還不會給小孩的腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。而且對于小孩厭食有很好的幫助。

可以做的粥有很多的比如像:瘦肉粥

材料：東北大米小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、姜、蔥、香菜各適量。

做法：

1、先將米洗一遍，然后浸泡，我讓浸泡了4小時；

2、鍋內(nèi)放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的時候，要用手捏散；

3、水開放泡好的米。鍋再開后，關(guān)中小火，直到米粒軟爛；

4、放入切成粒的皮蛋，放鹽調(diào)料；

5、放蔥花、香菜關(guān)火。