黃菇的功效與作用

1、慈姑是一種低脂肪，高碳水化合物的食物，并且慈姑含有秋水仙堿等多種生侍敏物堿，有防癌抗癌腫、解毒消癰的作用，常用來防治斗羨腫瘤。

2、慈姑是性涼的食物，能夠生津潤膚、清熱下火。中醫(yī)還認為慈菇能夠入藥來輔助治療肺癆和哮喘。所以綜合來說慈姑具有潤肺的功效，能夠滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。以及護心功效，保老銷枝護心臟，保護心肌細胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。

3、慈菇還具有解毒的功效，能增加免疫細胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。同時慈姑還能利尿消腫，清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿、消水腫。

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清熱止血

慈菇具有清熱止血的功效，用于咯血，吐血，難產(chǎn)兆薯，產(chǎn)后胞衣不下，崩漏帶下，尿路結(jié)石，小兒丹毒。

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解毒利尿

中醫(yī)認為，慈菇主解百毒，能解毒消腫、利尿，用來治療各種無名腫毒，毒蛇咬傷。

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潤肺止咳

慈菇含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳作用。慈姑滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

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營養(yǎng)價值

慈菇中各種營養(yǎng)素成分較為齊全，包含鐵、錳、鋅、銅、硒、維生素E及維生素C等，尤其是硒及維生素E的含量引人注目。

1、慈菇主要成份為淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鐵、圓嘩鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量無素，對人體肌能有調(diào)節(jié)促進作用，具有較好的藥用族腔者價值。

2、慈菇含有秋水仙堿等多種生物堿，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫(yī)認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。

3、慈菇含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。

一種事物不是萬能的。就好像你生病了吃紅菇能治愈？都是商販抬高價值的利益罷。從不相信吃紅菇能治病。

蘑菇是一種菌類，在國內(nèi)比較流行。營養(yǎng)價值非常豐富，其中含有大量的膳食纖維和木質(zhì)素，可以有效的促進腸道蠕動，平衡腸道內(nèi)的水分、防止便秘，而且蘑菇之中的硌氨酸酶比較高，可以起到清除體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的作用，可以降低血壓、降低血脂、蘑菇中含有大量的維生素d，可以有效的促進人體對鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松、防止股骨頭壞死。

茨菇有增強體質(zhì)、清熱消腫的功效，可以采用炒、煮、紅燒茨菇的方法食用。茨菇中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，有消炎抗菌、清熱降火、消腫利尿和增強體質(zhì)的作用，食用時最好和肉類一起，能中和其苦味，口感更好。

茨菇的功效與作用

1、增強體質(zhì)

茨菇中富含豐富的維生素和鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，是機體維持正常功能運轉(zhuǎn)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有補中益氣、生津潤肺的功效，食用后能增強機體的抗病和抗菌能力，可以有效預(yù)防疾病，起到保健身體、增強體質(zhì)的作用。

2、清熱消腫

茨菇屬于寒涼性食物，吃起來微苦，食用后能降低體內(nèi)的火氣，還能增強食欲。茨菇中含有大量的食物纖維和蛋白質(zhì)，能夠防止貧血和水腫，還有活血、通便、清熱消腫的功效，能夠解毒消腫、利尿，具有清散肺熱、潤肺止咳的功效。

茨菇的食用方法

茨菇的口感非常好，炒、煮湯和紅燒都是適合茨菇的簡單做法，但是茨菇屬于寒性食物，應(yīng)盡量避免與兔肉、螃蟹一起烹飪，否則會影響其營養(yǎng)價值，最好和肉制品一起烹飪，可以吸收一些油脂中和苦味，口感會更好。

功效與作用
健脾養(yǎng)胃、增強體質(zhì)、抗氧化
黃豆具有健脾養(yǎng)胃的功效，其中含有豐富的大豆低聚糖，可以促進雙歧桿菌生長，從而有利于調(diào)節(jié)胃腸道功能，抑制腸道內(nèi)的有害菌群生長。其次，黃豆中含有豐富的植物蛋白、膳食纖維以及大豆磷脂，能夠增強機體的免疫力以及抵抗力，幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。此外槐則，黃豆中含有一定的維生素，能夠抗氧化，破壞自由基的活性，延緩衰老。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜
禁櫻明搜忌人脊歷群
胃腸脹氣者
不宜同食
易產(chǎn)氣的食物、高鈣的食物

黃豆屬于易產(chǎn)氣的食物，不宜同時過量食用洋蔥、蘿卜等食物，以免出現(xiàn)腹脹、排氣增多的癥狀。其次，黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，不宜與高鈣的食物同食，以免影響食物消化，還不利于鈣質(zhì)吸收。

一，黃芪，主產(chǎn)于中國的內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地，常用中藥之一。黃芪具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。主要用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗等病癥。

二，主要有下列作用

1.益氣固表
黃芪甘溫，入脾經(jīng)，為補益脾氣之要藥，可治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏。

2.斂汗固脫
黃芪能補肺脾之氣，益衛(wèi)固表以止汗，治療脾肺氣虛所致衛(wèi)氣不固，表虛自汗。又因黃芪善能升陽舉陷，也能治療脾虛中氣下陷的久瀉脫肛、內(nèi)臟下垂等。

3.利尿消腫
黃芪既能補脾益氣治本，又能利尿消腫治標，為氣虛水腫之要藥，可治脾虛水濕失運，浮腫尿少。

4.托瘡排膿
黃芪以其補氣養(yǎng)血之功，使正氣旺盛，可收托毒排膿，生肌斂瘡之效，可治療瘡瘍、癰疽難潰等。

5.調(diào)節(jié)血壓
黃芪的降壓成分為γ-氨基丁酸和黃芪皂苷甲，對血壓具有一定的雙向調(diào)節(jié)作用。黃芪能明顯降低麻醉犬的腦血管、外周血管、冠狀動脈、腸系膜上動脈的阻力，對這些部位的血管有擴張作用，但對腎血管卻具有收縮作用。黃芪降壓作用主要為直接擴張外周血管，降低外周阻力的結(jié)果。

6.增強免疫功能
黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數(shù)，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力，能增強人體免疫功能。

黃芩別名山茶根、土金茶根。為唇形科植物黃芩（Scutellaria baicalensis Georgi），以根入藥。有清熱燥濕，涼血安胎，解毒功效。主治溫?zé)岵?、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等癥。黃芩的臨床應(yīng)用抗菌比黃連還好，而且不產(chǎn)生抗藥性。

黃芩

【性味】苦，寒。

【歸經(jīng)】歸肺、膽、脾、大腸、小腸經(jīng)。

【功能主治】清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎。用于濕溫、暑溫胸悶嘔惡，濕熱痞滿，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動不安。