罐心靈雞湯

瓦罐湯的品種有：香菇肉餅湯、桂圓排骨湯、海帶排骨湯、烏雞枸杞湯、乳鴿湯、大棗瘦肉湯、冬瓜老鴨湯、香菇雞塊湯、連自己太、老鴨薏米湯等。

1.瓦罐湯

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瓦罐湯，又名民間瓦罐湯，是民間傳統(tǒng)的煨湯方法，是贛菜的代表?！秴问洗呵铩け疚镀酚涊d了煨湯的真諦：“凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味”，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨(dú)具特色。今天的瓦罐湯以江西南昌地區(qū)的聞名全國。

2.瓦罐湯做法：民間飯莊瓦罐湯的是采用古來的煨制工藝，在專業(yè)瓦缸內(nèi)進(jìn)行煨制而出，以土質(zhì)瓦罐為容器，加以食物配以純凈水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫六面體受熱，煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，而且更含有很高的營養(yǎng)價(jià)值

湯圓、火龍果、草莓、菠蘿蜜、芒果、蜂蜜、淀粉。

準(zhǔn)備：將火龍果、菠蘿蜜、芒果切丁，草莓對半切開就可。

做法?

1、水沸騰后加入湯圓，大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動鍋底，以防粘鍋。

2、將一勺淀粉用清水調(diào)開，倒入后用勺子攪拌，再次煮開即可關(guān)火，加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加淀粉水了。

3、等鍋內(nèi)的湯稍涼時，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫度加入水果，那水果會被燙酸的，口感就沒那么的新鮮了

糯米粉......適量胡蘿卜......一小塊菠菜葉......少許各種水果......少許白糖......少許

做法1.這道小湯圓做起來新鮮感十足，先將糯米粉分成三份，我們要做成三種顏色~

2.胡蘿卜，菠菜，分別可以做出兩種顏色的湯圓，紅色，綠色，少放一些胡蘿卜汁，即成了粉色湯圓~ 胡蘿卜，菠菜需要炸汁，然后與糯米粉混合，和成兩色面團(tuán)。

在和面團(tuán)的時候，為了增加口感，可以在面團(tuán)中加入適量的白糖或是桂花，以增加香甜味，以免湯圓的味道太過平淡~

湯圓不必做的太多，一個碗里有幾顆點(diǎn)綴一下口感就可以了~ 像我這碗是為了拍照，這一碗里大概放了兩三個人的量~

3.三色面團(tuán)和好后，然后用手搓成大小一致的湯圓，因?yàn)槲覀冏龅臏珗A沒有餡，所以最好搓的小一點(diǎn)。你也可以根據(jù)自己的喜好加入各種餡料，比如玫瑰餡等等..

4.湯鍋中注入適量清水，燒開后放入彩色湯圓，待湯圓全部漂到水面上就是熟了。

5.準(zhǔn)備一碗蜂蜜水，或是桂花水，放入彩色湯圓，再撒上混合水果丁，放入冰箱冷藏，冰鎮(zhèn)后就可以吃了~ 也可以在煮湯圓的湯中用水淀粉勾芡，再加入水果丁

500g小湯圓配料適量蘋果適量枸杞適量阿膠粉

1準(zhǔn)備一袋小湯圓 當(dāng)然選擇大湯圓也可以滴

2枸杞適量、蘋果切成小塊

3將鍋內(nèi)放水燒開，下入小湯圓，適量就可，一次不要吃太多，不利消化。

4待湯圓煮開后依次放入枸杞、蘋果丁，湯圓全部浮起后都幾分鐘就行。

5關(guān)火后放入阿膠粉攪拌均勻即可食用

只能是洋雞，吃飼料的速成雞