西餐進(jìn)餐禮儀兒歌順口溜

幼兒園進(jìn)餐禮儀兒歌順口溜：

兒歌1：進(jìn)餐歌。

右手拿勺，左手扶碗，身體卜森坐直，兩腿并攏，一洞弊侍口飯，一口菜，寶寶吃得好，干凈又安靜。

兒歌2：吃飯納吵歌。

小飯碗，扶扶好，小調(diào)羹，拿拿牢。一口一口自己吃，一口飯、一口菜。

兒歌3：吃飯不要喂。

娃娃比我小，吃飯要人喂，我比娃娃大，吃飯不要喂。

兒歌4：樣樣?xùn)|西都要吃。

白米飯，我要吃。紅燒肉，我要吃。綠青菜，我要吃，樣樣?xùn)|西都要吃。

兒歌5：吃飯嘍。

吃飯嘍，吃飯嘍，大家吃飯嘍。一大口，一大口，飯菜吃完了，你高嘍，我高嘍，大家長(zhǎng)高嘍！

頭盤，西餐的第一道菜是頭盤，西餐的第二道菜就是湯，副菜，魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，主菜，肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，蔬菜類菜肴。蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算是第六道菜

西餐的上餐順序如下：

1、頭盤，也稱為開胃品，是西餐的第一道菜，一般有冷盤和熱頭賣宏畢盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、中芹雞尾杯等；

2、湯，是西餐的第二道菜，品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、法式蔥頭湯等；

3、副菜，是西餐的第三道菜，通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴均稱為副菜；

4、主菜，肉禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜；

5、蔬菜類菜肴，這是西餐的第五道菜，可以安排在肉類菜絕遲肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌；

幼兒園進(jìn)餐禮儀兒歌順口溜：

兒歌1：進(jìn)餐歌。

右手拿勺，左手扶碗，身體坐直，兩腿并攏，一口飯，一口菜，寶寶吃得好，干凈又安靜。

兒歌2：吃飯歌。

小飯碗，扶扶好，小調(diào)羹，拿拿牢。一口一口自己吃，一口飯、一口菜。

兒歌3：吃飯不要喂。

娃娃比我小，吃飯要人喂，我比娃娃大，吃飯不要喂。

兒歌4：樣樣?xùn)|西都要吃。

白米飯，我要吃。紅燒肉，我要吃。綠青菜，我要吃，樣樣?xùn)|西都要吃。

兒歌5：吃飯嘍。

吃飯嘍，吃飯嘍，大家吃飯嘍。一大口，一大口，飯菜吃完了，你高嘍，我高嘍，大家長(zhǎng)高嘍！

6、《吃飯樣樣?xùn)|西都要吃》。

吃飯嘍，吃飯嘍，大家吃飯嘍。一大口，一大口，飯菜吃完了，你高嘍，我高嘍，大家長(zhǎng)高嘍;白米飯，我要吃。紅燒肉，我要吃。綠青菜，我要吃，樣樣?xùn)|西都要吃。

7、《吃得干凈真正好》。

小餐桌，已擺好，大家搬椅做桌旁，一口飯，一口菜，不灑不掉全吃光，吃得干凈真正好。

西餐餐桌禮儀主要分為以下幾個(gè)方面：
1. 就座禮儀
在就座時(shí)，應(yīng)根據(jù)主人的指引，按照順序有序地入座，從女士或長(zhǎng)輩開始。入座后，將餐巾放在膝蓋上，并注意避免扭動(dòng)身體或者碰到其他客人。
2. 使用餐具禮儀
使用餐具時(shí)，應(yīng)從外向內(nèi)依次使用，也就是說(shuō)，外面的餐具用完了才使用里面的餐具。使用刀叉要輕柔、得體，不要使出過(guò)大的力氣。吃完菜肴后，將刀叉并排放在盤子上，表示已經(jīng)吃完。
3. 飲茶、飲料禮儀
飲茶或飲料時(shí)，將茶杯或水杯放在右手邊，并使用左手拿起餐巾擦嘴或口中飲料殘余。如果需要離開餐桌，必須將杯子放在桌子上，不要手持或者掛在椅背上。
4. 用餐禮儀
在用餐時(shí)，要注意咀嚼食物，不要大聲咀嚼或者說(shuō)話。如果菜里有骨頭或其他物品，應(yīng)用刀叉將其取出并放在邊盤上。同時(shí)，還要避免把食物夾到身上或其他客人身上。好信悶
5. 結(jié)束用餐禮儀
用餐結(jié)束時(shí)，將餐巾放在桌子左側(cè)，并將椅子稍微向后推，表示用餐結(jié)束。離開前，還應(yīng)向主人致以謝意并道別。
總之，西餐餐桌坦困禮儀需要遵守一些基本的規(guī)范和禮儀，以彰顯出一個(gè)人的文化素養(yǎng)和修養(yǎng)。這也有助于讓每個(gè)人都能在用餐中感到舒適、自在，享友彎受美食的同時(shí)，也能傳達(dá)對(duì)他人的尊重和關(guān)懷。

餐飲禮儀

做客和餐桌上的禮節(jié)

如果你被邀請(qǐng)到別人家做客，就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如，該在什么時(shí)候到主人家？如果不是談?wù)?jīng)事，只是個(gè)社交聚會(huì)，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒(méi)完全準(zhǔn)備好你就到了，會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了，需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開呢？這沒(méi)什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天，那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來(lái)住幾天或度周末，在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人，這會(huì)使她非常高興。另外，離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。

英國(guó)的宴請(qǐng)方式多種多樣，主要有茶會(huì)和宴會(huì)，茶會(huì)包括正式和非正式茶會(huì)。英國(guó)人在席間不布菜也不勸酒，全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌，不喝酒的人在侍者斟酒時(shí)，將手往杯口一放就行。客人之間告別可相互握手，也可點(diǎn)頭示意

至于為什么不能坐一起！?。?！ 因?yàn)檫@個(gè)是規(guī)矩

法國(guó)人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。

就餐禮儀
法國(guó)人就餐非常講究禮儀，一般用長(zhǎng)條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩頭，家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排 列，餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子，用餐盤就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤 兩側(cè)，從外到里使用。一般第一道菜是開胃濃湯(soupe)，然后是冷盤(hors-d`?uvre)，接著才是主菜 (plat de résistance)，最后是甜點(diǎn)(dessert)，面包隨時(shí)取用，比英美人消耗多。餐前喝利口酒，餐中水產(chǎn)和禽類菜配干白葡萄 酒。肉類菜配干紅葡萄酒，法國(guó)人消耗葡萄酒較多，幾乎每餐必備，和英美法律也不同，未成年人也允許飲用葡萄酒。到法國(guó)人家中作客，則不能像到英美人家中作 客一樣，用一瓶酒和鮮花作禮物，等于諷刺主人家沒(méi)有足夠的酒，只能用一盒巧克力做禮物。

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吃飯不能說(shuō)話，不挑食；飯盒擺放整齊，排隊(duì)擺放。

就餐禮儀
1、先請(qǐng)長(zhǎng)者，女士入座
2、嚼食時(shí)閉嘴唇，不可出聲
3、不揮舞筷子，不同時(shí)拿筷子
4、食物應(yīng)夾入自用食器后再吃7、不翻撿菜肴，不用自己的餐具給別人夾菜
5、不大聲交談，不過(guò)度勸酒，勸菜

待侍之禮是指招待客人和侍奉客人的禮節(jié)，如宴席的排座是以長(zhǎng)為先、師為先、遠(yuǎn)為先的原則，即按輩分排座，家庭教師要優(yōu)先入座，遠(yuǎn)道而來(lái)的親戚朋友要優(yōu)先入座，對(duì)待家境貧窮的親戚和朋友更要格外照顧，主人在席間與其交流的時(shí)間要長(zhǎng)些，敬酒次數(shù)要多些，“孝”家宴時(shí)講究要尊重長(zhǎng)輩，要盡孝道，“德”是一種品行，在家族的飲饌中有“讓、度、儉”的要求，“讓”是要求大家相互謙讓，不要好吃的搶著吃，要先讓別人吃，哪怕都被吃光也不能有怨氣，要做到讓為先；“度”要求喝酒吃飯要有度，不能暴飲暴食，更不能勸酒無(wú)度，置人于醉?！皟€”是要節(jié)儉，不能浪費(fèi)，尤其要求孩子不能浪費(fèi)糧食。