小學(xué)生愛吃餛飩餃子嗎英語

當(dāng)時的餛飩和餃子不是一樣大的，當(dāng)時的餛飩也是非常。當(dāng)時的餛飩比較小，餡料食材的范圍比較廣，可以選擇帶湯吃，也可以選擇干吃，而餃子需要蘸冷著醋或者是配著大蒜吃。

餃子:是用圓面皮，有蒸、煮兩種方法。

餛飩:是用較薄的方形面皮，在全國各地均有制作，抄手是最為著名的品種之一，常見煮法是放入開水里煮。

1.皮不一樣,餃子皮是圓的餛飩皮是方的
2.包法不一樣
3.陷料有區(qū)別,餃子最普通的是白菜肉,餛飩最普通的是青菜肉.不過一樣的陷也可以又做餃子又做餛飩.這個區(qū)別不算大
4.湯料不同.一般來說餃子是不要湯料直接沾醋吃的.或者是清水湯.餛飩都需要湯料,至少也是放鹽和味精加點紫菜蛋皮之類的.

不過這是我們南方人認(rèn)為的餃子,具體北方正宗的餃子是不是我們認(rèn)為的,不是很清楚.

區(qū)別如下：
一、從外形來區(qū)分
餃子一般都包得比較大，一個餃子大約在15克左右，因為餃子皮大，所以里邊包的餡料也很多。餃子的常見形狀有大肚餃子和花邊餃子。大肚餃子一般是放上餡料后用手“擠”出來的，適用于水餃；花邊餃子一般是用手捏出花邊后，再合攏，更適合做蒸餃用。包餃子時，它的邊緣必須得捏緊，尤其是水餃。
餛飩一般都包得比較小巧，因為餛飩皮都比較薄，所以餡料不能包得太多。餛飩可以分為大餛飩和小餛飩，大餛飩一般包成“元寶”形，小餛飩一般用手攥成團(tuán)就行了。包餛飩時，只要不讓餡料和餛飩皮分家，有點縫隙也沒關(guān)系。
餃子比餛飩外形要大些，餃子包的餡料也比餛飩要多些。餃子要比餛飩要包得更緊些。
二、從面皮來區(qū)分
餃子的面皮是圓形的，因為包的餡料比較多，所以餃子皮也要稍微厚一點才行。做餃子皮一般用小麥面粉，明慶手工搟出來的餃子皮會更好吃些，餃子皮要吃起來勁道、有嚼頭。
餛飩的面皮是方形的，可以是正方形、長方形和梯形。餛飩皮比餃子皮會稍微薄一點。做餛飩皮一般是用小麥面粉加淀粉制作而成，大多都是用機(jī)器加工出來的，餛飩皮大多會是透明狀，其中小餛飩皮薄而透亮，吃起來爽滑順口，大餛飩皮也會比餃子皮稍微透明些。餃子皮是圓形的，以手工搟出來的為上品，餛飩皮是方形的，一般都是以機(jī)器加工而成。餃子皮是小麥面粉制作而成，餛飩皮是小麥面粉加淀粉制作而成。
三、從吃法來區(qū)分
餃子分水餃、蒸餃和煎餃，水餃一般是以干撈蘸調(diào)料吃為主；蒸餃?zhǔn)怯没\屜蒸熟后蘸調(diào)料吃；煎餃?zhǔn)怯糜图迨旌蟪?。這3種吃法最常見的吃法是水餃，用水煮熟后吃，一般不需要另外再煲湯，煮熟后可以直接吃，北方人最喜歡搭配激卜握上煮餃子的湯喝，有“原湯化原食”的說法。
餛飩分大餛飩和小餛飩，不管是什么餛飩，必須要把煮熟的餛飩，放入煲好的高湯里一起來吃，也就是吃餛飩必須要提前準(zhǔn)備好餛飩湯，餛飩湯對一碗餛飩來說，至弊哪關(guān)重要。最近幾年大餛飩出現(xiàn)了一種新吃法，也就是把煮熟的大餛飩拌上芝麻醬來吃，這和餃子的吃法接近。

當(dāng)時的餛飩制作過程是非常簡單的，而且只需要用一張皮，這樣餃子餡放在里面就可以了，姐只需要把餛飩捏在一起就可以，不需要捏的太緊。

外形不同：餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀與月牙相似，餃子皮為圓形，面積較大，餛飩皮為正方形，面積較小，煮熟后有透明感。

烹飪方式不同：餃子煮時不需要加調(diào)味劑，在鍋中倒入清水燒開后將餃子放入，等餃子煮熟后撈出食用即可。餛飩煮時通常會加入蝦米、紫菜、蟹黃粉等材料，可以提升混沌的鮮美。

吃法不同：餃子需要蘸料食用，在食醋中加入一些香油，用餃子蘸取食醋食用，口味更加鮮美，而餛飩在煮的時候加入了調(diào)味品，因此可以直接食用，不用沾食醋等調(diào)料。

混飩皮薄，餡少，基本上都是肉做的餡。餃子皮厚餡多，餃子餡里可以加多些蔬菜，而且吃起來口感也不一樣

云吞和餛飩我想是一樣的

但是餛飩和餃子是有區(qū)別的
包法、外觀不同
吃法不同，餛飩是連湯一起吃的，餃子需要蘸料
餡料上也有區(qū)別，沒餃子種類那么多，比較清淡