東北雞西辣菜做法

你是想要自己拌辣菜嗎？你如果在雞西的話呢！可以到市場上去買拌辣菜的料。如果你沒有在雞西的話，要自己做是很麻煩的。
你要準(zhǔn)備辣椒油，蒜，鹽，糖，油（熟的），胡椒，味精，香菜籽（粉狀），姜，醋。
知道怎么做辣椒油吧。辣椒粉放入最好是瓷碗里，放入鹽，少許的水，攪拌均勻，倒入燒開的油，倒油的時候要不停的攪拌。
糖和醋的用量要看你自己的口味了??！
本人知道也就這些了。