雪花酥的做法最佳配方(享受香酥可口的傳統(tǒng)美味)

雪花酥是一種傳統(tǒng)的中式糕點，以其香酥可口而聞名。今天，我們將分享雪花酥的最佳配方，讓您在家中也能輕松制作出美味的雪花酥。

材料

低筋面粉200克

高筋面粉50克

豬油100克

白砂糖50克

鹽1克

水60克

雞蛋1個

步驟

將低筋面擾明旅粉、高筋面粉、豬油、白砂糖和鹽混合在一起，搓成面團。

將面團緩凳放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏30分鐘。槐友

取出面團，將面團搟成薄片，切成小塊。

將小塊面團放入搟面杖中間，用搟面杖將面團搟成長條狀。

將長條狀的面團卷成螺旋狀，壓扁成圓形，放入烤盤中。

將雞蛋打散，刷在餅干表面。

將烤盤放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤15分鐘左右。

取出烤好的雪花酥，放涼后即可食用。

結(jié)尾

以上就是雪花酥的最佳配方，希望這篇文章能幫助您輕松制作出美味的雪花酥。祝您制作愉快，享受美食！