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牛肉做法燉牛肉

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牛肉做法燉牛肉

2023-10-07 21:45

1個(gè)回答
2023-10-08 02:15

材料

牛腩500克，大料，大蔥，姜，蒜，調(diào)料：料酒，生抽，鹽

做法

1、牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫御隱

2、蔥切段、姜切片

3、焯好的牛肉移入砂鍋中，放入蔥、姜、大料

4、倒入料酒、生抽，加足夠量的御李水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)

5、燉至湯汁剩下一點(diǎn)就可鎮(zhèn)拆遲以了

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