小海螺怎么看熟沒熟 如何判斷海螺熟了嗎

1、新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，發(fā)現(xiàn)海螺片可以開了，就可以出鍋食用。

2、海螺的大小不一，一般常規(guī)大小的海螺，開鍋后轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)煮5分鐘左右即可，如果海螺的個頭較大可以穗橡酌情煮久一點，水開以后需要再煮10-15分鐘左右，以免海螺辯罩肉未熟透，但一定要掌握好時間，時間過長容易煮老螺肉，導(dǎo)致口感吃起來不鮮嫩，而攜族鬧且肉質(zhì)易斷、發(fā)硬、嚼不動。