小王為答謝好友李先生一家,夫妻倆在家設宴。女主人的手藝不錯,清蒸魚,燉排骨，紅燒雞翅……

主料 排骨500克 輔料： 植物油3湯匙 ，料酒2湯匙， 姜6片 ，蔥白3段 ，細香蔥1根 ，香葉3片 ，八角1顆 冰糖10粒 ，食鹽1/2茶匙 ，白砂糖1茶匙 ，生抽2湯匙 ，老抽1湯匙， ...

先將雞翅改刀、喂口，然后加入高湯和調料上屜蒸30分鐘即可。

清燉排骨的用料 排骨500g 蔥1根 姜1塊 八角適量 陳皮適量 肉桂適量 香葉適量 料酒適量 香菜少許 香油1勺 清燉排骨的做法 清燉排骨的做法圖解1 步驟1 將排骨洗凈。 清山升燉排骨的做法圖解2...

主料：排骨500克 輔料：蔥姜少許、桂皮少許、香葉少許、鹽少許、香菜少許 1、準備排骨洗凈。 2、焯水。 3、準備蔥姜，桂皮，香葉。 4、將排骨放入電飯煲中。 5、加入蔥...

不需要放蒜，清燉排骨做法如下： 主料：排骨700g 輔料：鹽適量、小蔥適量、八角2個、花椒適量、小茴香適量、姜適量 步驟： 1、排骨入開水鍋中焯出血水，撈出用清水洗凈 2、蔥切段，姜切片備用...

40分鐘即可食用

多吃幾次 就記住了

正確的放蒸魚豉油的時機應該是蒸魚的過程中，而且需要把先前蒸出的湯汁斗冊倒掉，這個湯汁是魚肉腥味的主要來源 ，倒掉之后再加入蒸魚豉油再蒸數(shù)分鐘，使魚肉入味。今天我們就來實踐一下這種磨銷核方法，一起試著蒸...

白蘿卜排骨湯 排骨500克、白蘿卜1根 生姜1個、小蔥2克（或香菜）、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒1勺、香醋1勺 白蘿卜，俗話說：愛吃蘿卜是好孩子 小時候怎么想都不明白 就是問我為啥是好孩...

主料：童子雞一只，排骨500克，人參1棵。 　　調料 ：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。 　　人參燉小雞排骨：東北菜 　　步驟 　　1、將小仔雞、排骨洗凈，剁成小塊； 　...