自制酸奶很稀怎么辦

試試這個(gè)配方：
自制酸奶
用料
主料牛奶500克酸奶65克
自制酸奶的做法
1. 消毒瓦鍋：用瓦鍋燒水，水開(kāi)后再燒一會(huì)兒把水倒凈
2. 把牛奶倒入瓦鍋中，最小火加熱至40度（沒(méi)有溫度計(jì)的話就用洗凈擦干的手指試試，感覺(jué)到有點(diǎn)兒熱就差不多了）
3. 加入酸奶攪拌均勻
4. 馬上封一層保鮮膜，再用較厚的毛巾被包緊
5. 靜置8小時(shí)后除去毛巾被移至冰箱冷藏保存（我是睡前做好，第二天早晨就有得吃了）
烹飪技巧
1、加熱牛奶的時(shí)侯，適當(dāng)攪動(dòng)一下以使牛奶受熱均勻。
2、可以留適量酸奶放冰箱冷藏，下次當(dāng)菌種用，這樣下次就不用再買酸奶了。

自制酸奶
工藝: 飲品口味: 香甜
牛奶 500ml 原味酸奶 50ml 白砂糖 1湯匙
自制酸奶的做法
1 備料。
2 牛奶倒入奶鍋中，放入白砂糖，加熱至80度左右后關(guān)火，倒入碗中放涼至40度（手感溫?zé)岵粻C手）。
3 放涼的牛奶中加入原味酸奶攪拌均勻。
4 電飯鍋加入溫度約50~60度，深約2厘米的溫水， 放入攪拌好的牛奶碗， 蓋上蓋子。
5 將電飯鍋調(diào)到保溫檔，捂3~4個(gè)小時(shí)后酸奶就做好了。
6 把酸奶取出來(lái)，放入冰箱冷藏，吃的時(shí)候可以搭配水果或是蜂蜜。
美食背后的故事
夏天喝點(diǎn)冰冰涼涼的酸奶甚是爽口，自己在家親手制作簡(jiǎn)單又方便，而且吃起來(lái)更加放心哦！
小貼士
電飯鍋制作酸奶發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短視天氣變化而變化，夏天一般3~4小時(shí)就可以了，冬天則可能需要5~6小時(shí)。如果喜歡酸奶更稠一些，可以適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵的時(shí)間，但不宜過(guò)長(zhǎng)，否則味道會(huì)很酸。保溫效果好的電飯鍋都可以用來(lái)制作酸奶
用熊出沒(méi)恒溫加熱酸奶機(jī)來(lái)自制酸奶就更加方便，只需將它套在加入了發(fā)酵劑的牛奶盒子上恒溫發(fā)酵8~12小時(shí)就可以了。