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湘西燉缸菜由來

2024-02-13 07:14

1個(gè)回答

2024-02-13 11:20

湘西燉缸菜是由于古代人在農(nóng)家采摘的蔬果粗瞎，不放任何佐料，依然美味，才形成湘西最具有特色的古老烹食。根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示，用柴火灶炒，煮，不放任何佐料，只放點(diǎn)蔥蒜辣椒胡椒生姜，再用燉缸盛著用火大凳讓燉，發(fā)現(xiàn)滾局這一烹飪方法后，慢慢流傳開來，鮮，辣為特色，源遠(yuǎn)流長。

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白菜燉土豆的做法，白菜燉土豆怎么做好吃，白菜燉

1個(gè)回答2024-02-01 23:24

主料白菜 400g 土豆 250g 胡蘿卜 100g 豬肉 50g 輔料油適量鹽適量味精適量胡椒面適量蔥適量姜適量蒜適量...

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給孩子做什么燉菜

1個(gè)回答2024-01-24 16:19

　　為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。　　1、素食早餐三明治 ...

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湘菜是哪個(gè)地方的菜

1個(gè)回答2024-01-27 02:38

湘菜是湖南地區(qū)的菜。湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，據(jù)說在漢代時(shí)期，湘菜就獨(dú)創(chuàng)一致，成為了一種廣受歡迎的菜系。湘菜以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作...

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湘菜特色菜

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湘菜特色菜有剁椒魚頭、臘味合蒸、永州血鴨、麻辣子雞、毛氏紅燒肉、東安子雞等。剁椒魚頭是湖南十大經(jīng)典名菜之一，剁椒魚頭的魚頭是選用花鰱魚的魚頭，因?yàn)榛桇~頭非常大，最適合用來做跡含汪剁椒魚頭。剁...

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湘菜特色菜

1個(gè)回答2024-01-23 05:55

1、小炒肉是湘菜里的一道經(jīng)典家常菜。小炒肉以豬前腿肉,青尖椒,蒜等為食材,香辣爽口,肉質(zhì)鮮嫩,肉香濃郁,用來下酒下飯都是很好的菜。豬肉沾染了辣椒的火辣熱情，辣椒則被包裹上豬肉的醇厚濃香，吃上一...

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湘菜有哪些名菜

1個(gè)回答2024-05-10 22:30

臘味合蒸酸辣狗肉東安子雞酸辣雞丁大邊爐君山銀針雞片麻仁酥鴨焦鹽兔片玉麟香腰紅椒釀肉五元神仙雞洞庭金龜老姜雞子龍脫袍豉...

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湘菜那么好吃，知道湘菜鼻祖是誰嗎

1個(gè)回答2024-03-12 08:30

譚延闿是湖南茶陵人，字祖庵，湘菜之所以能位列八大菜系之一，久負(fù)盛名，與譚延闿有著密不可分的關(guān)系。譚延闿是個(gè)不折不扣的吃貨，也是個(gè)會吃又懂吃的美食家，以他的字命名的“祖庵湘菜”就是譚延闿創(chuàng)立的，“...

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湘菜有哪些？

1個(gè)回答2022-09-13 02:25

湖南菜，又叫湘菜，是八大菜系的一種，是中國歷史悠久的一種地方菜，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。是漢族飲食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。

湘菜。。。

1個(gè)回答2024-01-26 20:01

湘菜，是中國歷史悠久的一個(gè)地方菜。是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我國中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越。湘西多山，盛產(chǎn)筍、...

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湘菜的介紹

1個(gè)回答2024-01-23 17:03

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；...

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