所有豆子品種大全

豆子的品種有黑豆、紅豆、青豆、花豆、綠豆等。

1、黑豆

黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，屬于一年生纏繞草本植物，其高度可達(dá)4米，并且黑豆的花期在每年的7-8月份，其花朵呈現(xiàn)鐘狀，養(yǎng)殖黑豆時，要為其提供排水性良好的肥沃土壤，使植株旺盛生長。

2、紅豆

紅豆是豆科豇豆屬的一年生草本植物，其高度可達(dá)90厘米，紅豆的葉片呈現(xiàn)卵形或者菱狀卵形，會在每年的夏季時期開花，其果期在每年的9-10月份，而且紅豆的形狀為圓形，其顏色呈現(xiàn)暗紅色或者淺紅色。

3、青豆

青豆是豆科大豆屬的一年生攀援草本植物，是中國的重要糧食作物，在我國的東北、華缺胡北、四川等悶握地區(qū)廣泛種植，并且青豆呈現(xiàn)橢圓形，其顏色為綠色，按照植株的葉片顏色，青豆可以分為青皮青仁大豆，和綠皮黃仁大豆。

4、花豆

花豆是豆科菜豆屬植物，別稱為腎豆、在舊時也被稱為圣豆和皇帝豆，花豆呈現(xiàn)橢圓狀，一側(cè)的邊緣凹陷，呈現(xiàn)動物腎臟的模樣，花豆的表皮為紅褐色，帶有白色的斑紋。

5、綠豆

綠豆屬于豆科植物，又稱為青小豆、植伏罩?jǐn)r豆等，原產(chǎn)自印度和緬甸地區(qū)，后傳入中國，目前在中國具有兩千多年的栽培歷史，綠豆的花期在每年初春，果期在每年的6-8月份。