豆子里面含有什么營(yíng)養(yǎng)

維生素B1，B2，鐵和磷含量也比蘋果高得多，土豆里含有豐富的賴氨酸和色氨酸。

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素。

土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素c，均為蘋果的10倍，維生...

豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，鐵，鈣，維生素A，維生素E，泛酸，脂肪，糖類…

1. 土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。 2. 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道問(wèn)題的發(fā)生 3. 土豆能供給人體大...

豆芽里面含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素等一些營(yíng)養(yǎng)元素，豆芽中的維生素含量也是急劇上升，每100g中維生素C含量達(dá)到20-30mg，維生素B2可增加2-4倍，維生素B12增加10...

大豆還具有以下一些營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)： ⑴大豆中的鈣含量為豆類之冠， ⑵大豆中的脂肪含量也為豆類之冠， ⑶大豆中還含有豐富的大豆低糖、大豆磷脂、大豆異黃酮等營(yíng)養(yǎng)保健因子。

在下酒的時(shí)候加毛豆確實(shí)絕配，許多人喜歡吃毛豆但是并不知道毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天小編就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 1、毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞...

毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。每100克毛豆所含營(yíng)養(yǎng)成分為熱量123.00千卡、蛋白質(zhì)13.10克、脂肪5.00克、碳水化合物10.50克、膳食纖維4.00克、維生素A22.00微克、胡蘿卜素130.00微克...

谷田夢(mèng)（天然谷物食品倡導(dǎo)者）解答： 豆類是一類富含營(yíng)養(yǎng)且非常有益的食物。以下是豆類的主要營(yíng)養(yǎng)成分。 蛋白質(zhì)：豆類富含蛋白質(zhì)，這對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)尤為重要。豆類不僅含有完整的蛋白質(zhì)，還包含大量的必需氨...