川渝特色小吃

蛋烘糕：面粉加雞蛋烘煎而成，口味眾多。

糖油果子：糯米加紅糖、芝麻炸制，又稱天鵝蛋。

三大炮：紅糖糍粑的一種做法，以聲得名。

懷遠(yuǎn)凍糕：大米與糯米混合發(fā)酵，加豬油、紅糖蒸制。

珍珠元子：糯米外裹米粒蒸制，大號蒸湯圓。

肥腸粉：煮紅苕粉條加肥腸臊子，可另加節(jié)子。

軍屯鍋魁：面餅加肉碎，經(jīng)油煎、爐烘而成。

糍粑冰粉：紅糖冰粉與糍粑小方塊的結(jié)合。

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磁器口麻花：川式麻花，品種眾多。

雞汁鍋貼：用雞汁和入豬肉做餡的煎餃。

烤米包子：大米與糯米合制，先蒸后烤

熨斗糕：米漿加雞蛋烘烤而成。

酸辣粉：不加臊子的酸辣素粉。

重慶小面：不加臊子的麻辣素面。

蘿卜酥餅：用蘿卜絲加豬肉做餡的煎炸面餅。

過橋抄手：抄手煮熟后，蘸麻辣或紅油味碟食用。

豬油泡粑：米漿加豬油和勻蒸制。