熱水壺的原理？

電熱水壺的工作原理為：利用水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，并利用變形通過杠桿原理推動(dòng)電源開關(guān)，從而使電熱水壺在水燒開后自動(dòng)斷電。其斷電是不可自復(fù)位的，故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。電熱水壺的具有三重安全保護(hù)裝置：第一重：蒸汽開關(guān)，當(dāng)水沸騰后蒸汽開關(guān)會(huì)動(dòng)作，使水壺?cái)嚯?；第二重：干燒保護(hù)，如蒸汽開關(guān)未動(dòng)作，水將會(huì)一直燒下去并不斷減少，當(dāng)水低于最低水位或燒干時(shí)，另一溫控上的雙金屬片會(huì)動(dòng)作，使水壺?cái)嚯?；第三重，如以上均失去作用，隨著溫度升高，溫控器內(nèi)一塑料推桿將會(huì)熔化，使水壺?cái)嚯姟?