請問各位大師傅為什么我做的涼蝦是軟軟的，要怎么解決？

你是想問為什么涼蝦嚼起來沒有彈性嗎？這種情況有兩種原因。第一，清石灰水和米漿的比例不對。第二，熬米糊的時(shí)候沒有熬好就?；鹆恕Ｎ乙彩墙?jīng)過了好多次試驗(yàn)，現(xiàn)在終于成功了。

你是想問為什么涼蝦嚼起來沒有彈性嗎？這種情況有兩種原因。第一，清石灰水和米漿的比例不對。第二，熬米糊的時(shí)候沒有熬好就?；鹆?。我也是經(jīng)過了好多次試驗(yàn)，現(xiàn)在終于成功了。

多了。做涼蝦時(shí)使用的堿水主要就是為了讓涼蝦的口感能夠有勁道。堿水放多會(huì)導(dǎo)致涼蝦過于松軟，可以多放一些純凈水處理。

主材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、大米。 做法： 1、大米提前用清水浸泡1小時(shí)，鍋內(nèi)放適量水燒開，將大米洗凈下鍋； 2、另起鍋將將豌豆煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用； 3、蝦仁用開水焯熟，剁碎，方便寶寶食用、...

造成軟殼蝦的原因很多，比如：①、水中有害藻類成為優(yōu)勢藻種，吸收了水中大量的鈣鎂等微量元素，導(dǎo)致對蝦缺乏營養(yǎng)造成甲殼?、?、水中既缺少鈣鎂等微量元素，甲殼又無法吸收利用水中的鈣鎂（淡水養(yǎng)蝦）等等。③養(yǎng)殖...

腳沒勁~~~蝦的腳就么用啊

形容一種無力的狀態(tài)吧.軟軟地癱著,軟軟地靠著.

無論多炎熱，還是有很多人睡覺離不開被子，因?yàn)樗鶐淼牟粌H是柔和的觸感享受，更是滿滿的安全感。而這款夏涼被采用冰絲空調(diào)被，透氣性好，柔軟的質(zhì)地更加親和肌膚，簡約中泛著幽幽的光澤，輔以精致感的圖案裝飾...

我只知道在魔獸里世界里小軟是“哀嚎里的軟泥怪” 但我覺得，對你應(yīng)該算是為一種愛稱，昵稱之類的吧。

應(yīng)該是"較軟"比"軟"更軟 "較硬"比"硬"更硬 原因:說一個(gè)物品較軟,說明已經(jīng)確定此物軟,而且"較"字有比較的意思,比軟更軟才稱為較軟.