土豆燉排骨做法

土豆燉排骨做法

土豆燉排骨特別好吃，那么具體做法我來給大家介紹一下：
先把土豆去皮洗凈，切成滾刀塊，放入盛有清水的碗中、排骨斬成段后放入盤中備用。還要把蔥姜蒜切片，香菜切寸斷。
然后鍋中倒入清水300克，放入排骨焯透后撇去浮沫，倒入漏勺中備用。
之后待鍋燒熱后下入5克色拉油，將白糖倒入鍋中開始炒糖色，然后倒入排骨段和南乳汁。
接著翻炒均勻后加入蔥姜蒜、蠔油、味精、大料、料酒
之后轉(zhuǎn)大火翻炒均勻后加入300克清水，大火燒開。
再轉(zhuǎn)小火燉制25分鐘，
最后，接下來倒入土豆塊和鹽，燉至十分鐘，十分鐘后大火收汁。出鍋裝盤，撒上蔥花即可。

先將土豆洗凈才成塊。再將排骨。里面調(diào)一下水。后倒油下鍋。如溫鍵子拔成熟。就放調(diào)料。好以后就到排骨下去炒，草如言以后，就加水開始燉排骨。加水適量，排骨燒紙，騎車數(shù)左右將就放土豆。稍后以后。就加佐料。 最后起鍋裝盤。這樣土豆燉排骨就做好了。